Arnaud Lambert Terres Rouges é um vinho tinto ecológico elaborado com a variedade tinta cabernet franc pelo Arnaud Lambert na denominação francesa AOC Saumur, no Loire.
Arnaud Lambert, um dos viticultores mais prestigiados do Loire, herdou em 2005 a pequena propriedade familiar composta por 15 hectares de vinhas em Saint Cyr en Bourg e 15 hectares em Brézé, e começou a produzir vinhos de um dos terroirs mais qualitativos da denominação Saumur. Como resultado, consegue elaborações puras, precisas e elegantes.
Arnaud Lambert Terres Rouges provém de vinhedos com 45 anos de idade, plantados em solos de argila e calcário. Pratica-se uma agricultura com certificado ecológico desde 2012 e tratamentos biodinâmicos desde 2018. O rendimento da cepa é limitado a 45 hl/ha e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.
Na adega, as uvas de Arnaud Lambert Terres Rouges são desengaçadas e ligeiramente esmagadas. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones e o envelhecimento do vinho é realizado em depósitos de aço inoxidável.
Arnaud Lambert Terres Rouges é um vinho que reflete fielmente o caráter do Loire. Um vinho autêntico, cheio de fruta, frescor e precisão.