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Decántalo
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Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Manzanilla Nave Trinidad en Rama

A escolha ideal para se iniciar nos vinhos fortificados
Manzanilla Nave Trinidad en Rama
75 cl Sin añada
93 Parker
93 Decántalo
89 Atkin
92 Peñín
91 Decanter
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Notas de provaBarbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Manzanilha (75 cl). 4 anos de criação biológica.

Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama é uma joia para os apreciadores de vinhos generosos. Sua cor amarela brilhante convida a mergulhar em um mar de sensações. No nariz, revela uma fragrância cativante com notas de camomila, reminiscências de amêndoas e aromas de padaria frescos, transportando-o diretamente para as adegas de Sanlúcar de Barrameda. Ao provar, este vinho oferece uma experiência elegante e equilibrada, com um toque salino que acaricia o paladar. Seu caráter seco e saboroso faz dele uma escolha perfeita para quem busca autenticidade e tradição em cada gole. Sua mineralidade e pureza na boca tornam este vinho uma opção irresistível para aqueles que desejam descobrir a essência do mar em cada taça.

Estilo Manzanilla Nave Trinidad en Rama
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Mariscos, Entradas, Sushi, Defumados

Sobre Manzanilla Nave Trinidad en Rama

Em 1519, cinco navios, sob o comando de Magalhães, partiram do porto de Sanlúcar de Barrameda com o objetivo de abrir uma nova rota comercial pelo ocidente, entre o oceano Atlântico e o Pacífico. Esta expedição, financiada pela coroa espanhola, foi a primeira a conseguir dar a volta ao mundo. Uma das embarcações que o conseguiu chamava-se Trinidad.

Assim, este nome feminino ficou gravado na história como sinônimo de aventura e descoberta. E por este motivo —seguindo também a tradição não escrita de batizar as manzanillas com nomes femininos—, Barbadillo escolheu este apelido para uma de suas manzanillas: Manzanilla Nave Trinidad en Rama. A razão? Porque é o vinho perfeito para se iniciar no mundo dos generosos.

Manzanilla Nave Trinidad en Rama é uma manzanilla suave, jovem e fresca, concebida para atrair tanto os bebedores iniciantes —quanto os não tão iniciantes— que estejam menos familiarizados com os sabores e matizes complexos que alguns dos vinhos da DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda apresentam.

Como qualquer outra manzanilla, a história de Manzanilla Nave Trinidad en Rama começa no campo, sobre o solo de albariza, com a palomino fino. Daí, segue para a adega de El Toro (a primeira que Benigno Barbadillo e Manuel López Barbadillo compraram em 1821), onde inicia a criação biológica sob véu de flor. Em particular, para este vinho, Barbadillo optou pela criação de uma nova solera que foi instalada na nave Trinidad, uma das quatro áreas (com suas próprias condições de criação) em que esta adega se divide e que foi batizada com este nome pelos fundadores da adega. Tudo se encaixa! Finalmente, após vários meses de testes, Montse Molina (enóloga da adega) conseguiu encontrar o caráter desejado, destinando 36 botas para guardar cuidadosamente este vinho que é engarrafado sem filtrar nem clarificar.

Manzanilla Nave Trinidad en Rama é mais do que um vinho: é toda uma aventura em que Barbadillo embarca e onde todos têm lugar. Você se junta a nós?

 

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