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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Batič Rebula

Batič Rebula

Jovem, vibrante e profundo
Ecológico
Biodinâmico
Batič Rebula
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Vale de Vipava
Zona de produção Vale de Vipava
Valle de Vipava
Denominação de origem Valle de Vipava
Batič
Adega Batič
Contém sulfitos
100% Rebula
Varietais 100% Rebula
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBatič Rebula 2023

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Batič Rebula
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Arrozes, Entradas

Sobre Batič Rebula

Na sociedade medieval, foram os mosteiros os verdadeiros divulgadores do vinho. Os monges, além de levarem uma vida contemplativa, dedicavam-se ao cultivo da videira. Graças a eles, o vinho deixou de ser um produto destinado exclusivamente às classes sociais altas para se tornar uma bebida popular, introduzida através da liturgia cristã. Na Eslovênia, os mosteiros também foram os principais produtores de vinho. Toda uma tradição que se manteve até os dias de hoje e que atinge seu auge com grandes vinhos como os produzidos por Batič. Uma vinícola com origem em 1770 em Šempas, no Vale de Vipava, a oeste da Eslovênia, que, mantendo o legado iniciado pelos monges há cinco séculos, conseguiu que suas produções se destacassem a nível mundial.

Exemplo dessas produções de altíssima qualidade é apresentado por Batič Rebula. Um vinho branco elaborado a partir da variedade autóctone rebula, cultivada com métodos biodinâmicos e sob a certificação oficial Demeter. Após a colheita manual das uvas, estas são fermentadas na vinícola, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e 30% em barricas de carvalho esloveno. Não se utiliza nenhum produto enológico externo e cada um dos processos é realizado levando em consideração as fases da lua.

Assim, jovem, vital e profundo se apresenta Batič Rebula. Um vinho que, graças à influência lunar, revela maravilhosamente toda a beleza alpina, cárstica e mediterrânea concentrada no Vale de Vipava. Uma verdadeira luz!

 

2018

Batič Rebula 2018 é um vinho branco aromático com fragrâncias intensas de frutos amarelos maduros, notas minerais e toques de manteiga e baunilha. Na boca é potente, vibrante e fresco. Um vinho vital e de caráter profundo, com taninos maduros e um final ligeiramente doce.


 
2022
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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