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Decántalo
Ecológico
Vegano
Natural
Benoit Courault Gilbourg

Benoit Courault Gilbourg

Um Chenin puro e repleto de fruta fresca
Ecológico
Vegano
Natural
Benoit Courault Gilbourg
75 cl
2019
93 Decántalo
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Loire
Zona de produção Loire
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Benoit Courault
Adega Benoit Courault
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBenoit Courault Gilbourg 2019

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Benoit Courault Gilbourg 2019 é um vinho branco delineado com aromas delicados de fruta branca madura, notas herbáceas e toques calcários. Na boca é fresco, crocante e equilibrado. Um vinho com uma acidez maravilhosa, uma viscosidade sutil e um final persistente.

 

Estilo Benoit Courault Gilbourg
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Peixe branco

Sobre Benoit Courault Gilbourg

Benoit Courault Gilbourg é um vinho branco natural elaborado com a variedade chenin blanc pelas mãos de Benoit Courault na região do Loire (França).

Discípulo destacado de grandes viticultores naturais como Dominique Derain, Yvon Métras e Eric Pfifferling, Benoit Courault cria seu próprio projeto no vale do Loire. Um total de 5 hectares de vinhas velhas que ele trabalha da forma mais natural possível permitiu-lhe alcançar vinhos puros, delicados e muito agradáveis. Produções que em pouco tempo o tornaram um dos viticultores mais populares do Loire.

Benoit Courault Gilbourg provém de vinhas velhas plantadas em encostas de solos argilo-xistosos. Pratica-se uma agricultura ecológica com tratamentos biológicos e orgânicos, evitando qualquer produto que possa prejudicar a expressão mais pura da uva.

Na adega, as uvas de Benoit Courault Gilbourg são suavemente prensadas e o mosto obtido fermenta com leveduras indígenas em semimuídos. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 12 meses. Finalmente, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adição de SO2.

Como em todos os vinhos deste viticultor artesanal, Benoit Courault Gilbourg é um vinho que surpreende pela sua excepcional pureza. Um chenin carnudo e cheio de fruta fresca.

2019

Benoit Courault Gilbourg 2019 é um vinho branco delineado com aromas delicados de fruta branca madura, notas herbáceas e toques calcários. Na boca é fresco, crocante e equilibrado. Um vinho com uma acidez maravilhosa, uma viscosidade sutil e um final persistente.

 

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