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Biodinâmico
Bernard Baudry Rouge

Bernard Baudry Rouge

Cabernet franc biodinâmico de Bernard Baudry
Biodinâmico
Bernard Baudry Rouge
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Chinon
Denominação de origem AOC Chinon
Bernard Baudry
Adega Bernard Baudry
Contém sulfitos
100% Cabernet Franc
Varietais 100% Cabernet Franc
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBernard Baudry Rouge 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Bernard Baudry Rouge 2023 envolve-o com sua cor rubi brilhante e sedutora. Ao aproximá-lo do nariz, surge uma explosão de aromas frescos, destacando-se as notas de cerejas e framboesas maduras, complementadas por um sutil toque terroso. No paladar, é um vinho jovem e vibrante, leve mas cheio de caráter, com uma acidez refrescante que realça sua vivacidade. É surpreendente como a safra de 2023 capturou tão bem a essência frutada e a frescura da uva cabernet franc, tornando este vinho uma opção irresistível para aqueles que buscam autenticidade e simplicidade em um gole.

Estilo Bernard Baudry Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Bernard Baudry Rouge

Bernard Baudry Rouge é um vinho tinto biodinâmico monovarietal de cabernet franc elaborado por Bernard Baudry sob a A.O.C. Chinon no Vale do Loire, França.

O vinho Bernard Baudry Rouge nasce em parcelas que possuem subsolos de pedra calcária, conferindo-lhe mineralidade e frescor. Esses vinhedos contam com cepas de idades entre 30 e 35 anos que são colhidas manualmente. O mosto fermenta durante duas semanas em tanques de cimento e o vinho resultante passa por uma maturação de 15 meses em tanques de carvalho ou cimento sem revestimento e é engarrafado sem filtração duas primaveras após a colheita.

Bernard Baudry provém de uma família de viticultores e é um dos produtores mais respeitados e renomados em Chinon. Iniciou sua própria vinícola com apenas duas hectares. Atualmente, trabalha junto com seu filho Matthieu em 32 hectares distribuídas ao longo do Vale do Loire, dentro da A.O.C. Chinon, onde segue os princípios da agricultura biodinâmica.

Suas elaborações estão plenamente em sintonia com o respeito à natureza, pois não utiliza nenhum produto químico em seus vinhedos; todos os tratamentos fornecidos à vinha provêm do próprio ambiente. Um verdadeiro conhecedor dos diferentes terroirs que compõem suas parcelas e que maneja com perfeição para nos oferecer distintas expressões da cabernet franc, variedade tinta emblemática da região. Em suma, vinhos de paisagem delicados e elegantes.

2023

Bernard Baudry Rouge 2023 envolve-o com sua cor rubi brilhante e sedutora. Ao aproximá-lo do nariz, surge uma explosão de aromas frescos, destacando-se as notas de cerejas e framboesas maduras, complementadas por um sutil toque terroso. No paladar, é um vinho jovem e vibrante, leve mas cheio de caráter, com uma acidez refrescante que realça sua vivacidade. É surpreendente como a safra de 2023 capturou tão bem a essência frutada e a frescura da uva cabernet franc, tornando este vinho uma opção irresistível para aqueles que buscam autenticidade e simplicidade em um gole.
2021

Bernard Baudry Rouge 2021 é um vinho tinto fresco, preciso e repleto de caráter. No nariz, exibe notas de frutos vermelhos e negros entrelaçadas com um elegante matiz de grafite, como se o terroir do Loire se manifestasse a cada suspiro. No paladar, flui com naturalidade, marcado por uma acidez vibrante e reminiscências de cereja e flor de hibisco que conferem leveza e encanto. É o tipo de vinho que combina a elegância francesa com a autenticidade da terra, concebido tanto para o presente quanto para aqueles que sabem esperar.
2017 Bernard Baudry Rouge 2017 é um vinho tinto que, no nariz, revela aromas de frutos vermelhos e negros e um sutil toque de grafite. Na boca, apresenta uma passagem fluida e fresca, com uma acidez presente, lembrando cerejas e flor de hibisco. Um cabernet franc que pode envelhecer até mesmo por dez anos.

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