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Bumbu XO

Bumbu XO

O equilíbrio do inesperado
Bumbu XO
70 cl
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaBumbu XO

Rum (70 cl).

Bumbu XO é um rum extra envelhecido de perfil suave, rico e complexo, que se apresenta com uma textura envolvente e uma elegância que se percebe desde o primeiro instante. No nariz e no paladar, desdobram-se camadas de caramelo profundo, carvalho tostado e baunilha, como uma madeira cálida que soube esperar o seu momento. Aos poucos, surgem matizes mais vivos de raspas de laranja e especiarias suaves, com um toque ligeiramente picante que confere tensão e caráter. Ao fundo, emerge uma lembrança de café e doçura madura que prolonga a sensação, deixando uma marca sedosa, como uma conversa que permanece flutuando na mesa quando já parece que tudo foi dito.

Sobre Bumbu XO

No Caribe, o rum não é apenas uma bebida, é quase uma forma de narrar a origem sem a necessidade de mapas. Barbados, em particular, possui algo singular: uma tranquilidade mineral, de água filtrada lentamente através de rocha calcária, de cana-de-açúcar que cresce com aquela suavidade que apenas o clima proporciona. Daí surge um modo de fazer rum que não busca chamar atenção, mas sim permanecer.
 
Bumbu XO (Extra Old) é um rum extra envelhecido que não se apressa. Primeiro, surge uma sensação cálida, como de caramelo escuro e madeira trabalhada ao longo do tempo, e depois se abrem camadas mais sutis: baunilha, laranja seca, especiarias que lembram longas sobremesas e cafés que nunca se esgotam completamente. Tem algo de rum sério, mas sem rigidez; mais como alguém que já viajou muito e não precisa mais provar isso.
 
Bumbu XO passou por barris de bourbon e carvalho ex-jerez. Esta edição é destilada e envelhecida no Panamá, e isso se reflete na maneira como se alonga no paladar, deixando uma marca suave, quase melódica. É daqueles runs que não exigem mistura, embora a permitam; mas que, quando estão sozinhos, parecem ter mais conversa do que se esperava.
 
E há um detalhe que se encaixa com todo o resto: a garrafa. Pesada, com um "X" metálico que não busca brilhar, e uma rolha que soa como um pequeno ritual cada vez que é aberta. Não é um gesto grandioso, mas é daqueles que se lembram.
 
Bumbu XO é o tipo de descoberta que alguém na mesa não apresenta com pressa... mas que, de alguma forma, sem pedir permissão, acaba contagiando um ritmo mais cálido, mesmo naqueles que nunca foram particularmente inclinados a se deixar levar. 
 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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