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Ecológico
Biodinâmico
Ca N'Estruc Blanc

Ca N'Estruc Blanc

Um branco frutado e perigosamente viciante
Ecológico
Biodinâmico
Ca N'Estruc Blanc
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Catalunya
Denominação de origem D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Adega Ca N'Estruc
Contém sulfitos
70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
Varietais 70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCa N'Estruc Blanc 2025

Vinho branco Jovem Biodinâmico e Ecológico.

Ca N'Estruc Blanc 2025 apresenta-se como um vinho branco jovem repleto de frescor, ideal para quem busca uma opção leve e aromática. Sua cor amarelo pálido com reflexos esverdeados convida à degustação. Ao aproximá-lo do nariz, somos envolvidos por um delicado aroma de frutas brancas como maçã e pera, complementado por notas cítricas de limão e um toque floral. Na boca, é refrescante e suave, oferecendo um bom equilíbrio e uma textura agradável ao paladar. Este vinho é perfeito para aqueles que apreciam a simplicidade e o frescor, destacando-se pela sua complexidade acessível e pelas suas notas revigorantes que incentivam a continuar desfrutando.

Estilo Ca N'Estruc Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Saladas, Queijos macios

Sobre Ca N'Estruc Blanc

Francisco Martí e sua filha Anna, atuais proprietários de Ca N’Estruc, têm apenas um objetivo: elaborar vinhos da maneira mais tradicional e natural possível. E assim o fazem em Ca N'Estruc Blanc. Seleção, desengace, prensagem suave, decantação (durante 24 horas), trasfega, inoculação de leveduras autóctones e fermentação. Não há mais segredos na elaboração de Ca N'Estruc Blanc.

Quando a matéria-prima é de qualidade, não é necessário nada além. O produto pode falar por si só, sem qualquer tipo de ajuda. De fato, a intervenção de Francisco e Anna limita-se ao campo, precisamente nas 22 hectares de vinhedo que esta família cultiva em Esparreguera (Barcelona), dentro da D.O. Catalunya. Esta denominação, criada para reunir todos os territórios que, por um motivo ou outro, ficaram fora das demais denominações catalãs, destaca-se por sua grande riqueza e variedade. Entre todas as vinícolas que fazem parte dela – atualmente cerca de 85 –, apenas Ca N’estruc pode se orgulhar de ser a primeira a se inscrever nesta denominação em 1999. Assim, esta pequena empresa familiar localizada na encosta de Montserrat tornou-se um verdadeiro referencial e um modelo a seguir, principalmente por sua filosofia. Em Ca N’Estruc todos os vinhedos são biodinâmicos e todas as tarefas são realizadas manualmente. As vinhas de xarel·lo, macabeo, garnacha blanca, moscatel e chardonnay são manipuladas cuidadosamente, buscando sempre o ponto ótimo de maturação. Neste contexto, os vinhedos de Ca N’Estruc estão situados a 165 metros de altitude sobre uma mistura de solos aluviais, argilosos, calcários e de cascalho. Cada um deles será ideal para um tipo de uva, cultivando cada variedade em parcelas separadas onde é comum o sistema de espaldeira. Ca N’Estruc também se apoia na produção de outras propriedades e parcelas vizinhas que eles próprios supervisionam e também trabalham.

Quando as coisas são simples, sempre saem bem. E quando feitas com paixão, ainda melhor. Desde o início, tanto Anna quanto Francisco sabiam onde queriam chegar. E finalmente conseguiram com Ca N'Estruc Blanc.

2025

Ca N'Estruc Blanc 2025 apresenta-se como um vinho branco jovem repleto de frescor, ideal para quem busca uma opção leve e aromática. Sua cor amarelo pálido com reflexos esverdeados convida à degustação. Ao aproximá-lo do nariz, somos envolvidos por um delicado aroma de frutas brancas como maçã e pera, complementado por notas cítricas de limão e um toque floral. Na boca, é refrescante e suave, oferecendo um bom equilíbrio e uma textura agradável ao paladar. Este vinho é perfeito para aqueles que apreciam a simplicidade e o frescor, destacando-se pela sua complexidade acessível e pelas suas notas revigorantes que incentivam a continuar desfrutando.
2024

Ca N'Estruc Blanc 2024 revela uma dança vivaz na taça com sua atraente cor amarelo-palha e reflexos esverdeados. No nariz, este vinho seduz com sua intensidade aromática, onde sobressaem nitidamente notas de abacaxi, toranja e pêssego, acompanhadas por um toque floral delicado e sutis insinuações minerais que lhe conferem profundidade. No paladar, surpreende com sua textura crocante e apresenta-se perfeitamente equilibrado, com uma acidez refrescante que o percorre. É cremoso, intenso e prolonga sua presença, deixando uma sensação prazerosa e duradoura. Este vinho é recomendável para aqueles que buscam uma experiência fresca, vibrante e de grande expressão aromática.
2023

Ca N'Estruc Blanc 2023 apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante e reflexos esverdeados. No nariz, este vinho branco destaca-se pela sua frescura e vivacidade, oferecendo aromas intensos de maçã verde, pêra e um toque cítrico de limão. Na boca, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça o seu perfil frutado e garante um final limpo e persistente. Ideal para desfrutar em qualquer momento, Ca N'Estruc Blanc 2023 captura a essência da juventude e da frescura.                      
2022

Ca N'Estruc Blanc 2022 é um branco aromático, de cor amarelo palha, extremamente intenso e cativante. No nariz é muito complexo, predominantemente frutado, com toques cítricos e notas florais. Na boca é muito expressivo e agradável, bem equilibrado. Guloso e fresco. Final persistente com frutas de caroço e notas anisadas.
2021

Ca N'Estruc Blanc 2021 é um vinho aromático, que não decepcionará e te cativará para sempre. Trata-se, inicialmente, de um branco frutado, extremamente suculento e saboroso, onde predomina o sabor de lichia e notas cítricas. Na boca, é intenso e muito agradável, extremamente fácil de beber. Fresco e vibrante.
2021
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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