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Decántalo
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Camándula

Camándula

Um cuvée de castas autóctones da Ribeira Sacra
Camándula
75 cl
2019
92 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
Bodegas Peixes
Adega Bodegas Peixes
Contém sulfitos
20% Garnacha Tintorera, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Sousón
Varietais 20% Garnacha Tintorera, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Sousón
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCamándula 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Camándula
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Legumes, Arrozes, Caça

Sobre Camándula

Camándula é um vinho tinto sem denominação de origem, elaborado por Bodegas Peixes em Viana do Bollo, Ourense.
 

Bodegas Peixes é o novo projeto de dois dos rapazes de Fedellos do Couto, Jesús e Curro, fora da D.O. Ribeira Sacra, no coração do maciço ourensano, com vinhedos expostos ao frio, no limite onde a uva pode alcançar uma boa maturação.

Os vinhos de Bodegas Peixes são elaborados numa pequena adega em Seadur. Possuem 5 hectares de vinhedos localizados em Viana do Bollo, entre Valdeorras e a Ribeira Sacra. Aqui os solos são graníticos e com xistos. Trabalham diretamente 3 hectares, sem utilizar produtos químicos, com mínima intervenção e máximo respeito. Nos outros 2 hectares, supervisionam o trabalho dos viticultores. O resultado: vinhos de grande elegância e frescor.
 

Camándula é um vinho tinto elaborado com Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera e Grao Negro de vinhedos situados em solos graníticos com mica e quartzo laranja, e em solos de xistos.

Após a colheita manual, fermenta com leveduras autóctones e realiza uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.

2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
89 Parker

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