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Vegano
Canasta Cream

Canasta Cream

O renomado jerez de Williams & Humbert
Vegano
Canasta Cream
75 cl Sin añada
88 Parker
88 Atkin
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Rótulo eletrônico

Notas de provaCanasta Cream

Creme (75 cl). 6 anos de criação oxidativa.

Canasta Cream é uma delícia para os apreciadores de vinhos doces. Seu aroma é uma explosão de frutos secos, como nozes torradas, envoltos em um sutil véu de tabaco loiro e madeira. Ao saboreá-lo, a boca se enche de notas doces e aveludadas que combinam perfeitamente com seu corpo suave e arredondado, mantendo um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Apesar de sua doçura, surpreende com uma complexidade que intriga. Este vinho generoso destaca-se por sua capacidade de encantar os sentidos, tornando-o ideal para aqueles momentos especiais em que se busca algo distinto e memorável. Sua produção em 2023 foi notável, ressaltando sua popularidade e reconhecimento.
Estilo Canasta Cream
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas doces, Chocolate, Sobremesas de frutas

Sobre Canasta Cream

Canasta Cream é um vinho generoso produzido por Bodegas Williams & Humbert em Jerez de la Frontera (Cádis) dentro da DO Jerez-Xérès-Sherry.

A trajetória das Bodegas Williams & Humbert iniciou-se há quase 130 anos. Fundada em 1877 por Sir. Alexander Williams e Arthur Humbert, participaram na criação da Denominação de Origem Jerez-Xérès-Brandy, e atualmente, a bodega é reconhecida como uma das produtoras mais prestigiosas do mundo.

As Bodegas Williams & Humbert estão localizadas no triângulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Esta região é caracterizada por um microclima peculiar conformado pelos rios Guadalquivir e Guadalete, denominado “o vale mesopotâmico” da Andaluzia ocidental.

Atualmente, Williams & Humbert é a maior bodega da Europa, e sua distribuidora, Sovisur, distribui todos os seus produtos juntamente com os vinhos de outras denominações como Rioja, Ribera del Duero, Rueda ou Rías Baixas.

Canasta Cream é um vinho elaborado com palomino e Pedro Ximénez de vinhedos situados nos pagos Balbaína, Añina e Carrascal, com idades entre 20 e 60 anos, sobre o típico solo de albariza.

Após a colheita manual, com seleção de uvas no vinhedo, são selecionados os mostos flor que fermentam com temperatura controlada, para depois serem fortificados até 19,5% vol. alc. Uma vez misturadas as sobretablas de Palomino e Pedro Ximénez, realiza-se um envelhecimento mínimo de 6 anos com o sistema de criadeiras e soleras. O sabor mais doce dos generosos que faz com que o tempo, a albariza e a paciência saibam a algo que você vai querer provar novamente. 

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