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Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat

Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat

Uma joia que contempla o passado para resplandecer no presente
Biodinâmico
Vegano
Natural
Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat
priority_high 75 cl
2023 Promoção!
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Abruzos
Zona de produção Abruzos
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Cantina Orsogna
Adega Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vinho
100% Pecorino
Varietais 100% Pecorino
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat 2023

Pet-Nat Bruto Nature Biodinâmico, Natural e Vegano.

Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat 2023 exibe uma cor amarelo palha vibrante, adornada com reflexos esverdeados que anunciam sua frescura. No nariz, percebem-se fragrâncias intensas de maçã verde, pêssego e glicínia, acompanhadas pela sutil elegância das flores de acácia, criando uma sinfonia aromática envolvente e equilibrada. No paladar, revela um caráter fresco e suave, com uma rica intensidade que envolve e deixa uma lembrança persistente e vibrante. Este Pet-Nat, graças à sua frescura e perfil seco, é uma recomendação ideal para aqueles que buscam um espumante natural e autêntico que deleite os sentidos com sua expressão frutada e refrescante.

Estilo Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Sushi, Chocolate, Foie gras, Peixe branco

Sobre Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat

No coração dos Abruzos, onde as montanhas da Maiella se debruçam sobre o mar Adriático, existe uma aldeia onde o vinho não é apenas uma bebida, é identidade. Cantina Orsogna não é uma adega convencional: é a alma da sua comunidade. Fundada em 1964 por um grupo de viticultores comprometidos, hoje é o coração social do município, um símbolo de cooperação, respeito pela natureza e busca constante pela excelência. Com mais de 600 associados e 1.400 hectares cultivados segundo princípios ecológicos e biodinâmicos, Cantina Orsogna não apenas produz vinho: protege a paisagem, recupera variedades esquecidas e colabora com universidades para inovar sem prejudicar o ambiente.

Entre as marcas que comercializa, que não são poucas, Lunaria leva ainda mais longe o seu compromisso com a biodinâmica. Aqui, o agricultor é guardião da terra e dos seus segredos, e o vinho é feito com as mãos, a alma... e sem atalhos.

Exemplo deste exercício nos apresenta Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat. Elaborado com uvas pecorino cultivadas a 450-500 metros de altitude, sob um clima fresco que favorece a maturação lenta e a expressividade aromática, este espumante Brut Nature fermenta na garrafa sem adição de leveduras ou açúcar. O resultado é um vinho vegano, ecológico, não filtrado e com as borras presentes na garrafa, como se fazia antigamente.

Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat é um vinho que não apenas borbulha... pulsa com a energia de uma comunidade inteira. E que, taça a taça, nos recorda que o ancestral também pode ser radicalmente moderno.




 

2023

Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat 2023 exibe uma cor amarelo palha vibrante, adornada com reflexos esverdeados que anunciam sua frescura. No nariz, percebem-se fragrâncias intensas de maçã verde, pêssego e glicínia, acompanhadas pela sutil elegância das flores de acácia, criando uma sinfonia aromática envolvente e equilibrada. No paladar, revela um caráter fresco e suave, com uma rica intensidade que envolve e deixa uma lembrança persistente e vibrante. Este Pet-Nat, graças à sua frescura e perfil seco, é uma recomendação ideal para aqueles que buscam um espumante natural e autêntico que deleite os sentidos com sua expressão frutada e refrescante.

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