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Biodinâmico
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Natural
Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale

Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale

Uma abordagem minimalista e cativante de uma grande cooperativa
Biodinâmico
Vegano
Natural
Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale
priority_high 75 cl
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Abruzos
Zona de produção Abruzos
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Cantina Orsogna
Adega Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vinho
100% Pinot Grigio
Varietais 100% Pinot Grigio
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale 2025

Pet-Nat Biodinâmico, Natural e Vegano.

Estilo Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Sushi, Pizzas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale

Embora frequentemente subestimadas pela sua produção em larga escala, cada vez mais cooperativas demonstram que é possível produzir vinhos de qualidade sem comprometer a sustentabilidade. Cantina Orsogna, fundada em 1964 por apenas sete produtores, evoluiu para incluir mais de 600 pequenos viticultores que adotam práticas ecológicas e sustentáveis. Este compromisso não só garante a qualidade dos seus vinhos, como também fortalece a comunidade local e respeita o meio ambiente. Graças ao seu enfoque na produção ecológica e na preservação do terroir, Cantina Orsogna se posiciona como um exemplo inspirador no mundo vitivinícola, mostrando que a cooperação e a sustentabilidade podem andar de mãos dadas na criação de vinhos excepcionais.

No seu portfólio, a linha de vinhos Lunaria é reservada especialmente para uvas biodinâmicas e de produção limitada. É com esta abordagem que o enólogo Camillo Zulli nos oferece Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale, um espumante rosé elaborado segundo o método ancestral. Um pet-nat proveniente de vinhas da variedade pinot grigio plantadas em solo argiloso que são mantidas e enriquecidas com práticas sustentáveis. A vindima é realizada manualmente para garantir a seleção das melhores uvas e, uma vez na adega, inicia-se uma fermentação sobre borras em aço inoxidável. Finalmente, é engarrafado para que a fermentação termine ali, sem degola, sem dosagem e sem adição de SO2.

Esta abordagem minimalista que reflete o compromisso da Cantina Orsogna com a qualidade e a sustentabilidade, Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale apresenta-se com toda a sua pureza e autenticidade, resultando num espumante que captura a essência do terroir.

 

2022

Cantina Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Ancestrale 2022 exibe uma cativante coloração rosa alaranjada. No nariz, sobressaem os seus aromas florais e sensuais, com notas de toranja, pêssego e pera que convidam a apreciá-lo. No paladar, a sua textura é mastigável e oferece um perfil frutado, límpido e brilhante. Este espumante ligeiramente doce é simples e seco, ideal para aqueles que estão a iniciar-se no mundo dos vinhos espumantes, proporcionando uma experiência fresca e agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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