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Decántalo
Ecológico
Vegano
Natural
Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Precisão, potência e caráter riesling
Ecológico
Vegano
Natural
Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland
75 cl
2025
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Detalhes
8.50%
Álcool 8.50%
Rheingau
Zona de produção Rheingau
VDP Rheingau
Denominação de origem VDP Rheingau
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCarl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland 2025

Vinho branco Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos azuis, Foie gras

Sobre Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Fundada pela família Ehrhard em 1815, Weingut Carl Ehrhard está situada em Rüdesheim, um dos municípios mais importantes do Rheingau e, sem dúvida, bastião da uva riesling. Aqui, Carl, junto com sua esposa Petra, ou seja, a quinta geração Ehrhard, assumiram o comando da vinícola desde 1998 e, empenhando-se em produzir vinhos que expressem o caráter único de cada pedaço de terra, rapidamente se tornaram um dos representantes da nova geração de enólogos alemães que aposta nos vinhos secos de variedades de uvas clássicas.

Com 9 hectares distribuídos em 6 vinhedos de primeira classe situados nas encostas íngremes do Reno, Ehrhard trabalha com métodos tradicionais e sem o uso de fertilizantes ou herbicidas. Seu Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland é um vinho elaborado 100% com a variedade riesling que, após um cultivo totalmente ecológico, é colhido e selecionado manualmente quando está completamente maduro. Considerando que Carl se esforça constantemente para manter a pureza da fruta dos vinhos individuais através de uma intervenção mínima, a fermentação ocorre de forma natural sem a adição de levedura em uma mistura de grandes recipientes de carvalho neutro e tanques de aço inoxidável ao longo de 18 semanas a uma temperatura constante de 18ºC.

Como resultado, Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland é um vinho branco preciso e potente que em sua juventude é vivo e fresco e, em sua maturidade, desenvolve uma grande profundidade e caráter. Um riesling que pode durar facilmente cinquenta anos.

 

2020

Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland 2020 é um vinho branco aromático com fragrâncias florais e um intenso perfume de frutas tropicais. Na boca, é fresco, preciso e potente. Um vinho com uma doçura sutil, que se complementa com ácidos elevados e toques minerais muito atrativos.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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