Quando um projeto muda de mãos, há quem decida dar uma volta de 360º e quem, ao contrário, aproveite o que já estava em andamento. Foi precisamente isso que fizeram Andrés Carull, Marta Ribera e a família da Bodega Vinessens em 2017, ao assumir a continuidade da Finca Balaguer. Continuando a visão iniciada em 2000 pelo viticultor alicantino Rafa Bernabé Aguilar, não só mantêm a essência do projeto, como também lhe conferem um ar fresco, atualizando os rótulos e apostando em tons naturais, animais e natureza. Um verdadeiro reflexo de sua filosofia de respeito pelo meio ambiente e pelo vinhedo. Uma propriedade de 50 hectares localizada em Villena, Alicante (Comunidade Valenciana) que abriga também a adega e onde diferentes parcelas e tipos de solo permitem elaborar vinhos com caráter e personalidade.
Casa Balaguer Tinto é um exemplo perfeito. Um vinho de propriedade ecológico elaborado com cinco variedades tintas tradicionais que foram recuperadas: monastrell, garnacha peluda, miguel del arcos, valencia e tortosí. Cada variedade é fermentada e amadurecida separadamente em diferentes materiais — madeira, barro, cimento, vidro e aço inoxidável — e somente no final são mescladas para o engarrafamento, criando um vinho com complexidade, equilíbrio e um claro reflexo do terroir da propriedade.
Casa Balaguer Tinto demonstra que respeitar a tradição não está em desacordo com a inovação. Cada garrafa é uma homenagem à terra, à natureza e, é claro, ao sol e à brisa do Mediterrâneo.