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Decántalo
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Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Pureza e delicadeza do nebbiolo
Cascina Fontana Langhe Nebbiolo
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Langhe Nebbiolo
Denominação de origem DOC Langhe Nebbiolo
Cascina Fontana
Adega Cascina Fontana
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCascina Fontana Langhe Nebbiolo 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Cascina Fontana Langhe Nebbiolo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Leguminosas

Sobre Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo é um vinho com estágio em barrica elaborado a partir da variedade nebbiolo na denominação DOC Langhe Nebbiolo (Piemonte) pelas mãos de Cascina Fontana.

Mario Fontana, o responsável pela vinícola familiar Cascina Fontana, representa a sexta geração a cultivar e vinificar nas deslumbrantes colinas de Langhe, no Piemonte. A partir de uma abordagem tradicional, produz vinhos que expressam a pura essência de terras reconhecidas como Patrimônio Mundial pela UNESCO.

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo provém de vinhedos que pertencem à família há mais de 100 anos. São vinhas localizadas em suaves encostas e compostas por solos típicos de marga cinza e branca. Pratica-se uma agricultura respeitosa ao meio ambiente, buscando a máxima expressão do terroir, e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Na adega, as uvas de Cascina Fontana Langhe Nebbiolo maceram com suas cascas por um período de duas semanas. Depois, fermentam com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável e, finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho eslavo de 25 hectolitros. Quando o vinho está pronto, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar sulfitos.

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo é um autêntico nebbiolo que se expressa com a pureza e delicadeza clássica tão característica da zona vitivinícola de Langhe.

2017 Cascina Fontana Langhe Nebbiolo 2017 é um vinho tinto fluido com intensas notas de flores rosadas, frutas vermelhas silvestres frescas e delicados matizes balsâmicos. Na boca, é elegante, profundo e harmonioso. Apresenta um belo equilíbrio de taninos sedosos e acidez fresca. O final é longo e seco. Possui um longo potencial de envelhecimento em garrafa de 15 a 20 anos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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