Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Natural
Celler Sanromà L'Incorrecte

Celler Sanromà L'Incorrecte

100% parellada, 100% indomável
Ecológico
Natural
Celler Sanromà L'Incorrecte
75 cl
2022
90 Peñín
redeemConsiga 0,38 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Celler Sanromà
Adega Celler Sanromà
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
100% Parellada
Varietais 100% Parellada
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCeller Sanromà L'Incorrecte 2022

Orange wine Macerado com cascas Natural e Ecológico. 2 meses sobre as leveduras em inox.

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022 é um vinho distinto que convida à descoberta. À primeira vista, sua cor amarela intensa com reflexos dourados é um deleite para os olhos. Ao aproximar-se da taça, percebe-se um aroma complexo que combina ervas aromáticas, flores delicadas e frutas brancas como maçã e pera. Ao prová-lo, revela um caráter volumoso que preenche a boca, equilibrado com uma acidez refrescante. Finaliza com um toque amargo sutil que perdura, deixando uma sensação fresca no paladar. Este vinho é ideal para aqueles que procuram um vinho leve e aromático que oferece uma experiência única.

Estilo Celler Sanromà L'Incorrecte
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Risotos, Massas, Saladas, Mariscos, Entradas, Queijos macios, Carnes brancas, Peixe branco, Pratos condimentados, Arrozes

Sobre Celler Sanromà L'Incorrecte

“Incorrecto” é uma palavra inventada por aqueles que temem que faças o que te apetece. O que alguns chamam de “errado”, outros chamam de autêntico, divertido e cheio de vivacidade. Aplica-se a ideias que não cabem nos livros e a pessoas que preferem ouvir o seu instinto em vez do professor. Em suma: tudo o que é rebelde, memorável e divertido tende a ser “incorrecto”.

E, quando se fala de vinho, ninguém encarna melhor esse espírito do que Eduard Sanromà, enólogo e proprietário do Celler Sanromà em Vila-Rodona (Catalunha). Após quatro gerações de agricultura familiar, Eduard decidiu fazer as coisas à sua maneira, elaborando vinhos de mínima intervenção que expressam a terra e a sua própria filosofia.

O exemplo mais claro é Celler Sanromà L’Incorrecte. Um vinho branco 100% parellada brisada, natural, com peles, sem sulfitos adicionados e com uma ousadia que quebra todas as regras. Este vinho recebe o seu nome por tudo o que foi desaprendido e é, sem dúvida, o que mais identifica Eduard.

Quando saiu da universidade, diziam-lhe que a parellada era “a irmã pobre do cava”: muito fraca, insignificante, impossível de brisar sozinha… Pois bem, L’Incorrecte demonstra que estavam errados. Vinhas plantadas em 2004 em Vila-Rodona, cultivadas ecologicamente e vindimadas à mão, fermentam com peles e uma parte com engaço, com leveduras selvagens a temperatura controlada, e repousam 2 meses sobre as borras. 

Celler Sanromà L’Incorrecte é um vinho vivo, despreocupado e que desafia o sistema estabelecido. Fresco, surpreendente e com personalidade, é a prova de que às vezes fazer o “incorrecto” é a melhor maneira de acertar.


 

2022

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022 é um vinho distinto que convida à descoberta. À primeira vista, sua cor amarela intensa com reflexos dourados é um deleite para os olhos. Ao aproximar-se da taça, percebe-se um aroma complexo que combina ervas aromáticas, flores delicadas e frutas brancas como maçã e pera. Ao prová-lo, revela um caráter volumoso que preenche a boca, equilibrado com uma acidez refrescante. Finaliza com um toque amargo sutil que perdura, deixando uma sensação fresca no paladar. Este vinho é ideal para aqueles que procuram um vinho leve e aromático que oferece uma experiência única.
2022
90 Peñín
2022

9.66 puntos en la Guia de Vins de Catalunya

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

18,75 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.