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Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Uma deliciosa Garnacha Vieja de altitude.
Mas d'en Caçador Vi de Paratge
75 cl
2022
95 Parker
96 Decántalo
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Adega Vall-Llach
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMas d'en Caçador Vi de Paratge 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho austríaco.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 cativa com sua profunda cor rubi com reflexos azulados. Ao aproximá-lo ao nariz, desperta com aromas de frutas vermelhas maduras, um toque de pimenta doce e uma explosão de frutas silvestres como amoras e mirtilos. Na boca, seu caráter enérgico se faz presente, oferecendo uma experiência vibrante que se estende em um final longo e persistente, marcado por um sabor agradável que perdura no paladar. Este vinho destaca-se por sua combinação de intensidade e frescor, tornando-o uma escolha perfeita para aqueles que procuram um tinto com personalidade e vivacidade.

Estilo Mas d'en Caçador Vi de Paratge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo

Sobre Mas d'en Caçador Vi de Paratge

Lluís Llach não é apenas um ícone da música catalã e da Nova Cançó —esse movimento que reivindicava a identidade cultural durante a ditadura franquista—, mas também um apaixonado pela cultura do vinho. Seu vínculo com a terra e a tradição levou-o a adquirir a propriedade Vall-Llach, um projeto que ia muito além do negócio. Nem ele nem seu sócio, Enric Costa, eram entusiastas do comércio do vinho, nem sequer bebiam. Seu objetivo era muito mais ambicioso: impulsionar uma revolução social em Porrera, utilizando o vinho como veículo para gerar riqueza local e revitalizar a vila.

E de fato conseguiram. Assim que o projeto em Vall-Llach começou, no coração da DOQ Priorat, conseguiram que uma única colheita multiplicasse por treze o preço da uva em relação ao ano anterior. Mas isso não foi tudo: restauraram dois edifícios históricos do município e contrataram quinze pessoas de Porrera, combinando tradição, cultura e desenvolvimento social em um projeto único que ainda hoje continua a ser um referencial.

Desde 2013, Albert Costa, filho de Enric Costa, dirige a adega e supervisiona a elaboração dos vinhos, assegurando que se mantenha a qualidade e a identidade do projeto. Sob sua liderança, Celler Vall-Llach conseguiu unir o respeito absoluto pelo terroir com a excelência enológico-artesanal. Cada vinho busca expressar a mineralidade dos solos de licorella e a personalidade das vinhas velhas, respeitando os métodos tradicionais mas incorporando técnicas modernas de viticultura de precisão.

Um exemplo claro dessa filosofia é Mas d'en Caçador Vi de Paratge, um vinho elaborado a partir de vinhas velhas de garnacha, orientadas ao norte para receber menos horas de sol, plantadas em encostas de grande altitude no paraje de 2 hectares Mas d’en Caçador. Esta combinação de orientação e altitude permite uma maturação mais lenta, uma acidez equilibrada e nuances complexas que se refletem em cada gole. Pratica-se uma viticultura orgânica e biodinâmica e as vinhas, que crescem em solos de licorella, têm entre 80 e 100 anos. 

A vindima é completamente manual e as uvas são cuidadosamente selecionadas, tanto nos vinhedos como na mesa de seleção à entrada da adega, para garantir que apenas as melhores cheguem à fermentação. A garnacha fermenta de forma espontânea com leveduras naturais e a maturação realiza-se em madeira, conseguindo-se um vinho que combina tradição, precisão e a máxima expressão do terroir do Priorat.

Mas d'en Caçador Vi de Paratge é uma deliciosa garnacha velha de altitude que fala da terra, da história e daqueles que acreditam que o vinho pode mudar mais do que apenas paladares.

 

2022

Mas d'en Caçador Vi de Paratge 2022 cativa com sua profunda cor rubi com reflexos azulados. Ao aproximá-lo ao nariz, desperta com aromas de frutas vermelhas maduras, um toque de pimenta doce e uma explosão de frutas silvestres como amoras e mirtilos. Na boca, seu caráter enérgico se faz presente, oferecendo uma experiência vibrante que se estende em um final longo e persistente, marcado por um sabor agradável que perdura no paladar. Este vinho destaca-se por sua combinação de intensidade e frescor, tornando-o uma escolha perfeita para aqueles que procuram um tinto com personalidade e vivacidade.
2022
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