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Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach

Embriagante e voluptuoso
Embruix de Vall-Llach
75 cl
2023
Magnum
2022
priority_high Outlet 75 cl
2022 Promoção!
91 Parker
90 Suckling
91 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Adega Vall-Llach
Contém sulfitos
32% Garnacha Tintorera, 26% Syrah, 21% Merlot, 15% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon
Varietais 32% Garnacha Tintorera, 26% Syrah, 21% Merlot, 15% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEmbruix de Vall-Llach 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Embruix de Vall-Llach 2023 é um vinho tinto que cativa desde o primeiro olhar, com aromas profundos de frutos negros maduros, ameixas vermelhas, chocolate e especiarias, enquanto um sutil toque de grafite lhe confere mistério e personalidade. Na boca, sua audácia combina-se com uma fruta intensa e taninos firmes, sustentados por uma acidez elegante que envolve o paladar com suavidade e força simultaneamente. Cada gole é como descobrir um segredo bem guardado, um instante de prazer concentrado que confirma que este Priorat faz jus ao seu nome: um verdadeiro feitiço que encanta e seduz sem esforço.

Estilo Embruix de Vall-Llach
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas, Enchidos

Sobre Embruix de Vall-Llach

Embruix de Vall-Llach é um vinho tinto da D.O. Priorat produzido pela Celler Vall Llach. Esta adega está localizada na vila de Porrera, a leste do Priorat (Tarragona).

Celler Vall Llach aposta numa elaboração personalizada do vinho, em que a produção é bastante reduzida precisamente para potenciar a qualidade do produto.

Embruix de Vall Llach é um coupage das variedades Garnacha (35%), Carinyena (20%), Syrah (20%), Merlot (20%) e Cabernet Sauvignon (5%). A uva provém de vinhas jovens com idades entre 6 e 12 anos.

Para a sua elaboração, realiza-se uma vinificação personalizada, cada variedade separadamente e em cubas de muito pequena capacidade. A fermentação é efetuada a uma temperatura entre 25 e 29ºC durante 17 dias.

Posteriormente, realiza-se uma maceração pós-fermentativa de 12 dias, seguida de uma prensagem suave e uma fermentação maloláctica em depósitos de aço inoxidável (50%) e em barricas (50%).

Finalmente, o vinho passa por um estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês.

2023

Embruix de Vall-Llach 2023 é um vinho tinto que cativa desde o primeiro olhar, com aromas profundos de frutos negros maduros, ameixas vermelhas, chocolate e especiarias, enquanto um sutil toque de grafite lhe confere mistério e personalidade. Na boca, sua audácia combina-se com uma fruta intensa e taninos firmes, sustentados por uma acidez elegante que envolve o paladar com suavidade e força simultaneamente. Cada gole é como descobrir um segredo bem guardado, um instante de prazer concentrado que confirma que este Priorat faz jus ao seu nome: um verdadeiro feitiço que encanta e seduz sem esforço.
2022

Embruix de Vall-Llach Magnum 2022 desdobra-se no copo com uma cor vermelho-rubi intensa que desperta interesse imediato. No nariz, sua vitalidade manifesta-se com aromas de amoras e ameixas pretas maduras, acompanhadas por sutis notas minerais e um toque defumado conferido pelo carvalho de sua maturação. No paladar, revela-se acolhedor e envolvente, com um corpo estruturado que oferece uma explosão frutal suculenta e um tanino sedoso que lhe confere elegância. Seu final prolongado evoca lembranças de cacau e uma sutil nota de alcaçuz. Este vinho é recomendável por sua complexidade e equilíbrio, uma expressão vívida e matizada da terra de onde provém.
2021

Embruix de Vall-Llach 2021 revela um encanto sutil com seu perfil levemente frutado e encorpado. Ao aproximar o nariz, percebem-se aromas de ameixas maduras e toques de frutos silvestres, entrelaçados com uma pincelada especiada. Na boca, apresenta uma grande estrutura e complexidade, mantendo uma textura suculenta que convida a continuar apreciando. É um vinho tinto que surpreende pelo seu equilíbrio e pela forma elegante como revela os seus sabores.
2013 Entrada potente, envolvente e muito carnuda. Passagem suculenta com reminiscências de fruta preta. Bem estruturado, com boa acidez e taninos bem integrados. Final persistente.

Cereja picota de camada alta. Limpo e brilhante.

Grande intensidade aromática, presença de fruta preta madura (cereja e mirtilo) com notas herbáceas e especiadas. Fundo ligeiramente mineral.
2010 Na boca, segue o mesmo padrão do nariz: concentrado, potente, carnudo. Muito bem estruturado, com uma elevada sensação tânica, taninos maduros bem presentes conjugados com uma excelente acidez que sustenta a carga alcoólica. Final muito longo e persistente.

Bonita e intensa cor cereja picota, muito coberta. Brilhante, possui uma lágrima densa que tinge ligeiramente a taça.

No nariz, mostra-se potente e concentrado, de elevada intensidade com um claro predomínio de aromas de fruta negra bem madura, suculenta, sobre agradáveis tostados, matizes balsâmicos e de ervas do monte mediterrânico. Fundo especiado e mineral.
2009 Com uma entrada volumosa e suave que dá lugar a um vinho extremamente intenso, com a fruta quase em compota, acompanhada por bons tostados e frescos balsâmicos. Percurso longo com um grande equilíbrio, apresentando uma textura muito sedosa, saborosa e até algo gulosa (sobretudo pelos cacaus, toffee e especiarias cremosas). Excelente acidez que equilibra o conjunto, com taninos maduros e muito bem integrados. Final prolongado e com uma grande persistência. Um vinho muito agradável, maduro, sério. Um vinho harmonioso.

Cor cereja intensa muito escura. Bordas violáceas. Lágrima densa e lenta.

Aromas intensos, complexos e expressivos caracterizam este vinho. Em taça parada, tudo é uma grande fruta madura, intensa, algo licorosa que aparece com leves toques fumados. Ao abrir-se, a fruta torna-se muito mais expressiva e os tostados mais intensos, surge uma grande mineralidade envolta em especiarias doces (baunilha, cacau, canela) e boas notas de sotobosque. Finalmente, mostra-se muito equilibrado.
2008 Excelente vinho do Priorat com uma entrada magnífica na boca, preenchendo o paladar. Passagem muito saborosa, sedosa, amável e cálida. A fruta continua presente e os balsâmicos ganham terreno. Taninos maduros. Final muito bom, longo e muito persistente, deixando um retrogosto licoroso. Vinho muito agradável, perfeito para conhecer os novos vinhos do Priorat.

Intensa cor cereja muito escura. Bordas violáceas. Lágrima densa e lenta.

Aromas potentes e complexos que nos transportam ao Priorat. Muita fruta negra muito madura, com alguma ponta licorosa acompanhada dos tostados de madeiras nobres e muita carga mineral (solos de xisto). Ao abrir-se, os aromas ganham intensidade aparecendo também os herbáceos (lembranças de bosques mediterrâneos), especiarias adocicadas (baunilha, canela, cacau) e frescos balsâmicos.
2007

Um vinho tinto do Priorat de corpo robusto. Entrada potente, com volume. Passagem densa, cálida e saborosa, com boa presença de fruta e balsâmicos. Taninos polidos. Final prolongado.



Cor cereja escura e opaca. Lágrima densa e persistente.

Intensa conjunção dos aromas do Priorat: fruta madura, madeira de qualidade (que nos proporciona aromas de baunilha, chocolate, torrados) e ardósia (solo do Priorat que confere a mineralidade deste vinho). Estes aromas base são complementados com grandes notas herbáceas e toques balsâmicos.
2006 Na boca, é denso e vigoroso, com a entrada doce da garnacha, a força indomável da cariñena e um amargor final que nos remete à terra árida onde nasceu. Vinho cálido e com taninos maduros.

Cereja muito intensa.

Possui os aromas da terra: terra úmida, matagais de garrigue e amoras maduras. Aroma de caráter cálido.
2023
91 Peñín
91 Parker
90 Suckling
2022
92 Peñín
91+ Parker
91 Suckling
2021
92 Peñín
2019
91 Peñín
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín
2015
92 Peñín
2014
93 Peñín
2012
92 Peñín
2009
90 Peñín
2008
89 Peñín
91 Parker
2007
90 Peñín
91 Parker
2006
90 Peñín
2008

Dallas Mourning 2012, Silver Medal

Conc. Int. des Vins de Montagne 2012, Medaglia D'Oro

2012 Mundus Vini 2011, Silber
2007

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,29 p.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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