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Decántalo
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Ecológico
Ceretto Barolo Bussia

Ceretto Barolo Bussia

Um Barolo intenso e elegante de final interminável
Ecológico
Ceretto Barolo Bussia
75 cl
2020
95 Parker
96 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
Ceretto
Adega Ceretto
Moscato d'Asti, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCeretto Barolo Bussia 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 30 meses em barricas de carvalho.

Ceretto Barolo Bussia 2020 é um vinho que encanta desde o primeiro olhar com sua intensa cor vermelho-rubi, que se torna mais clara nas bordas. No nariz, surpreende com aromas frescos de limão, amoras e groselhas negras, combinando a vivacidade das frutas com um toque balsâmico que lhe confere profundidade. Na boca, a textura é rica e encorpada, e sua estrutura marcante se revela à medida que se oxigena. A safra 2020 oferece uma notável concentração e equilíbrio, graças às condições climáticas ideais no vinhedo. É uma escolha perfeita para aqueles que procuram um Nebbiolo clássico, mas repleto de nuances inovadoras.

Estilo Ceretto Barolo Bussia
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Ceretto Barolo Bussia

Ceretto Barolo Bussia é um vinho tinto com estágio em barrica ecológico produzido pela adega Ceretto na DOCG Barolo (Piemonte) com a variedade autóctone nebbiolo.

Desde que Riccardo Ceretto fundou esta vinícola familiar, já são três as gerações que assumiram a responsabilidade de elaborar vinhos de alta qualidade em uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do mundo. Com uma longa lista de vinhedos distintos, apresentam vinhos de diferentes denominações como Moscato d’Asti, Barbaresco e Barolo.

Ceretto Barolo Bussia provém de vinhedos classificados como cru no coração de Bussia Soprana. Trata-se de uma pequena parcela com vinhas de aproximadamente 25 anos de idade, cultivadas sob certificação ecológica e com tratamentos biodinâmicos que ajudam a manter o equilíbrio natural do solo da forma mais respeitosa. Uma vez que a uva está bem madura, é colhida manualmente.

As uvas de Ceretto Barolo Bussia fermentam espontaneamente em depósitos de aço inoxidável, seguidas por 10-15 dias de maceração. Depois, a fermentação malolática é realizada em barricas de madeira e o vinho é envelhecido em grandes botti e barricas de 300 litros durante cerca de 30 meses. Finalmente, repousa um ano em garrafa.

Ceretto Barolo Bussia é um vinho que confirma o prestígio dos vinhos nascidos em Barolo. Um tinto intenso e elegante de final eterno.

2020

Ceretto Barolo Bussia 2020 é um vinho que encanta desde o primeiro olhar com sua intensa cor vermelho-rubi, que se torna mais clara nas bordas. No nariz, surpreende com aromas frescos de limão, amoras e groselhas negras, combinando a vivacidade das frutas com um toque balsâmico que lhe confere profundidade. Na boca, a textura é rica e encorpada, e sua estrutura marcante se revela à medida que se oxigena. A safra 2020 oferece uma notável concentração e equilíbrio, graças às condições climáticas ideais no vinhedo. É uma escolha perfeita para aqueles que procuram um Nebbiolo clássico, mas repleto de nuances inovadoras.
2015 Ceretto Barolo Bussia 2015 é um vinho tinto concentrado, cuja complexa paleta aromática revela uma base impressionante de sub-bosque, notas frutadas e toques de flores laranjas e violetas. Em boca, é untuoso, nobre e extremamente completo. Um vinho profundo, com taninos refinados e um grande potencial de envelhecimento.
2020
95 Parker
96 Suckling
2019
96 Parker
96 Suckling
2018
94 Parker
95 Suckling
2016
97 Parker
95 Suckling
2015
96 Parker
94 Suckling

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