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Decántalo
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César Márquez Pérez Valtuille

César Márquez Pérez Valtuille

Frescura e elegância da nova geração do Bierzo
César Márquez Pérez Valtuille
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Adega César Márquez Pérez
Contém sulfitos
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCésar Márquez Pérez Valtuille 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo César Márquez Pérez Valtuille
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre César Márquez Pérez Valtuille

César Márquez Pérez Valtuille é um vinho tinto envelhecido em madeira elaborado por César Márquez Pérez com a variedade mencía na D.O. Bierzo, em Castilla y León (Espanha).

Sobrinho do célebre enólogo Raúl Pérez, César Márquez Pérez é uma das jovens promessas do Bierzo. Seu projeto, ao estilo Borgonha, busca a tipicidade da zona de Valtuille. Vinhedos antigos com diversas orientações e solos de onde nascem vinhos equilibrados e genuínos, fiéis à sua origem.

César Márquez Pérez Valtuille provém de um paraje espetacular na localidade de Valtuille. Vinhedos centenários plantados em solos de argila e cultivados através de uma agricultura respeitosa. A vindima é manual e seletiva, dependendo da orientação e preferindo as zonas mais sombreadas onde a maturação é mais lenta e os vinhos alcançam menos álcool e mais frescor.

Na adega, César Márquez Pérez Valtuille é elaborado com mínima intervenção, como antigamente. Trata-se de microvinificações onde se utilizam os engaços e as macerações são longas. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones e depois o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 12 meses.

Sendo a frescura e a elegância as duas características principais dos vinhos deste destacado enólogo, César Márquez Pérez Valtuille é a prova da nova geração que vem posicionar o Bierzo como uma das regiões de maior potencial internacional.

2023

César Márquez Pérez Valtuille 2023 é um tinto aromático onde as notas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, se entrelaçam com um sutil toque de flores silvestres. No paladar, revela-se suculento e redondo, com um delicado equilíbrio entre sua frescura vibrante e uma textura suavemente aveludada. Este vinho destaca-se pelo seu caráter harmonioso e pela sua capacidade de transmitir a essência do terroir de Valtuille, tornando-se uma excelente escolha para aqueles que procuram um vinho tinto jovem com personalidade e distinção.
2019

César Márquez Pérez Valtuille 2019 é um vinho tinto fluido com aromas de fruta madura, notas especiadas e toques de flores de violeta. Na boca é leve, fresco e elegante. Um vinho com uma acidez marcante e taninos suculentos e maduros. O final é preciso, limpo e perfumado.

 
2023
94+ Parker
2021
94+ Parker
2019
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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