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Decántalo
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Ecológico
Avanzada
Château Canon-La-Gaffelière

Château Canon-La-Gaffelière

Linhagem de excelência
Ecológico
Avanzada
Château Canon-La-Gaffelière
75 cl
2025
97 Suckling
95 Decanter
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Saint-Émilion
Denominação de origem AOC Saint-Émilion
Château La Gaffelière
Adega Château La Gaffelière
Contém sulfitos
45% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Varietais 45% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Canon-La-Gaffelière 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 16 meses em barricas de carvalho.

Château Canon-La-Gaffelière 2025 revela uma expressão intensa e cativante desde o primeiro instante. No nariz, sobressaem aromas de amoras maduras e azeitonas pretas, acompanhados por um toque sutil de pimenta branca, prometendo uma experiência robusta. Ao prová-lo, a riqueza das frutas funde-se magistralmente com especiarias, proporcionando uma sensação em boca plena e envolvente. Este vinho combina profundidade e elegância, tudo perfeitamente equilibrado. A safra de 2025 foi excepcional, permitindo uma maturação ótima que se reflete em sua complexidade e sutileza. Ideal para aqueles que valorizam um tinto bem estruturado e com caráter.

Estilo Château Canon-La-Gaffelière
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Château Canon-La-Gaffelière

Na tradição alemã, para preservar a linhagem, todos os direitos e responsabilidades são geralmente concedidos ao primogênito, seja em termos de títulos nobiliárquicos, propriedades ou bens familiares. Isso significa que o primogênito herda a posição e as principais responsabilidades, e espera-se que continue com a tradição familiar e mantenha o patrimônio intacto para as gerações futuras. No caso de Stephan von Neipperg, conde alemão e destacado proprietário de vinhedos, perpetua os valores de seus ancestrais. Um patrimônio magnífico no vale norte de Wurtemberg, em Schwaigern, que tem sido preservado de geração em geração graças à regra sucessória do direito de primogenitura. Além disso, Stephan é reconhecido por sua habilidade em transformar propriedades vitivinícolas e aprimorar sua qualidade. É especialmente conhecido por seu trabalho no Château Canon-la-Gaffelière em St-Emilion (França), onde revitalizou a reputação da propriedade e, graças a uma abordagem meticulosa na vinha e na adega, produz vinhos de alta qualidade que refletem o terroir tão excepcional.

Seu vinho Château Canon La Gaffelière, um blend de cabernet franc, merlot e cabernet sauvignon, é um exemplo disso. Proveniente de 19,6 hectares de vinhedos situados na encosta sul das colinas de Saint Emilion, as cepas têm uma idade média de 50 anos e crescem sobre solo argilo-calcário. O cultivo ecológico é realizado de forma meticulosa e a colheita é manual em pequenas caixas. Uma vez na adega, as uvas são selecionadas e desengaçadas, iniciando a fermentação em tanques de madeira por aproximadamente 29 dias com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece por 16 meses sobre borras em barricas de carvalho francês, das quais 40% são novas.

Fruto de uma longa tradição de excelência e qualidade, transmitida ao longo de gerações, Château Canon La Gaffelière é um Grand Cru que representa o melhor de uma tradição vitivinícola. Um legado de conhecimento e experiência que se traduz em elegância, estrutura e capacidade de envelhecimento.

2025

Château Canon-La-Gaffelière 2025 revela uma expressão intensa e cativante desde o primeiro instante. No nariz, sobressaem aromas de amoras maduras e azeitonas pretas, acompanhados por um toque sutil de pimenta branca, prometendo uma experiência robusta. Ao prová-lo, a riqueza das frutas funde-se magistralmente com especiarias, proporcionando uma sensação em boca plena e envolvente. Este vinho combina profundidade e elegância, tudo perfeitamente equilibrado. A safra de 2025 foi excepcional, permitindo uma maturação ótima que se reflete em sua complexidade e sutileza. Ideal para aqueles que valorizam um tinto bem estruturado e com caráter.
2025
97 Suckling
2022
94 Parker
97 Suckling
2021
95 Parker
95 Suckling

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