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Biodinâmico
Vegano
Natural
Château de Béru Chablis Montserre

Château de Béru Chablis Montserre

Um Chablis natural, delineado e vibrante
Biodinâmico
Vegano
Natural
Château de Béru Chablis Montserre
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis
Denominação de origem AOC Chablis
Château de Béru
Adega Château de Béru
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau de Béru Chablis Montserre 2023

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico, Natural e Vegano.

Château de Béru Chablis Montserre 2023 é um vinho branco que se revela com uma frescura vibrante, como a primeira brisa marítima num dia ensolarado, que agita suavemente o paladar e desperta a curiosidade. Na taça, desenha-se uma cena de rochas calcárias, limão verde e flores brancas, com um delicado eco salino. O seu aroma exala notas de giz, maçã verde e cítricos frescos, enquanto na boca a textura concentrada e calcária se combina com uma acidez vibrante que confere ritmo e vivacidade, culminando num final seco, prolongado e elétrico que deixa uma sensação de pureza e tensão absolutas, um instante de frescor mineral que convida a apreciar a perfeição do chardonnay de Chablis.
Estilo Château de Béru Chablis Montserre
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Château de Béru Chablis Montserre

Château de Béru Chablis Montserre é um vinho branco monovarietal de chardonnay produzido por Château de Béru sob a A.O.C. Chablis em Borgonha, França.

Os cachos utilizados na elaboração do Château de Béru Chablis Montserre provêm de uma única parcela situada no topo de um platô calcário a 400 metros acima do nível do mar, cultivada segundo os princípios da agricultura biodinâmica e onde a colheita é realizada manualmente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com suas leveduras autóctones. O vinho resultante envelhece em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas por um período que pode variar de 14 a 16 meses, sem adição de enxofre.

Château de Béru é uma vinícola familiar com mais de 400 anos de história, cujo nome deriva do Clos Béru, uma parcela murada pelos monges no século XIII, onde predominam solos calcários e restos de fósseis marinhos, solos frágeis que requerem cuidados especiais e que Athénaïs de Béru, que atualmente dirige a vinícola, compreendeu perfeitamente, implementando o cultivo sob os princípios da agricultura ecológica e biodinâmica, onde cada colheita é realizada manualmente e os processos de intervenção são mínimos, com o objetivo de obter vinhos que sejam um reflexo sincero deste terroir privilegiado, em harmonia com as qualidades e características da uva chardonnay borgonhesa.

2023
Château de Béru Chablis Montserre 2023 é um vinho branco que se revela com uma frescura vibrante, como a primeira brisa marítima num dia ensolarado, que agita suavemente o paladar e desperta a curiosidade. Na taça, desenha-se uma cena de rochas calcárias, limão verde e flores brancas, com um delicado eco salino. O seu aroma exala notas de giz, maçã verde e cítricos frescos, enquanto na boca a textura concentrada e calcária se combina com uma acidez vibrante que confere ritmo e vivacidade, culminando num final seco, prolongado e elétrico que deixa uma sensação de pureza e tensão absolutas, um instante de frescor mineral que convida a apreciar a perfeição do chardonnay de Chablis.
2022

Château de Béru Chablis Montserre 2022 é um vinho branco que exibe um aroma preciso e sugestivo, com notas de maçã verde crocante, casca de limão e um delicado fundo de trigo tostado e brisa marítima. No paladar, o calcário se faz presente com uma textura firme e vibrante, como uma onda que acaricia com determinação. É um vinho com caráter e profundidade, onde a tensão mineral se equilibra com uma untuosidade sutil e uma frescura que convida a continuar explorando. Ideal para aqueles que apreciam a elegância sem artifícios, o luxo sereno que se revela gradualmente.
2017 Château de Béru Chablis Montserre 2017 é um vinho branco que no nariz exala aromas que evocam maçãs verdes e casca de limão, acompanhados por nuances de trigo torrado e iodo. É um vinho bem delineado que no paladar se apresenta calcário e incisivo, com vivacidade e elegância.
2017
90 Parker

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