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Biodinâmico
Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Um rosé para ser eternamente grato
Biodinâmico
Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Côtes de Provence Saint Victoire
Denominação de origem AOC Côtes de Provence Saint Victoire
Château des Ferrages
Adega Château des Ferrages
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Syrah, Vermentino
Varietais Garnacha Tintorera, Syrah, Vermentino
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2024

Vinho rosé Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Risotos, Legumes, Massas, Saladas, Pizzas, Sushi, Pratos apimentados, Peixe gordo, Mariscos, Pratos condimentados, Defumados, Arrozes

Sobre Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé

Indubitavelmente, sempre que se trata de Chapoutier, o prazer é nosso. Uma verdadeira joia. Um deleite poder degustar o rosé Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé. 
 
Desta vez, devemos agradecer à sua filha, Mathilde Chapoutier, que encontrou em Pourcieux, -no coração da A.O.C. Côtes de Provence Saint Victoire-, o Château des Ferrages. Inicialmente, parte da estrutura e dos elementos haviam sido removidos, mas o que poderia ser recuperado eram os 28 hectares de vinhedos que circundavam a propriedade. Isso era realmente o mais importante. Sem uvas, não havia nada a fazer. Quanto ao restante das instalações, foram sendo repostas gradualmente, utilizando as mais recentes vanguardas e os últimos modelos. 
 
No entanto, apesar de toda essa modernidade, a filosofia do Château des Ferrages seria tradicional, como sempre, elaborando o vinho da maneira que sempre foi feito e da forma mais natural possível. A colheita é realizada mecanicamente, à noite, com o objetivo de manter os cachos no melhor estado possível. No caso do Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé, falamos de variedades como a grenache noir, a syrah e o vermentino. Todas elas crescem sobre uma mistura de solos argilosos e calcários, com certa quantidade de areia, em parcelas localizadas em Pourcieux e Pourrières (aos pés dos montes Aurélien e Sainte-Victoire). O clima mediterrâneo e fresco garantirá que esses cachos não amadureçam excessivamente, mantendo um pH baixo e produzindo vinhos com uma acidez natural extremamente saborosa. 
 
Na vinícola, o Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé é prensado diretamente e fermentado em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura. Posteriormente, o Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé passará por um estágio sobre borras, durante alguns meses, nesses mesmos tanques, conseguindo suavizar parte desse caráter e desse poder que tanto o caracterizam. 
 
Como pode ver, a elaboração do Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé não tem grandes segredos. É muito simples. Mas, na maioria das vezes, as melhores coisas são as mais simples. Obrigado, família Chapoutier, pelo Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé. O prazer é sempre nosso. 
 
2022

Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2022 é um rosé fresco, límpido e brilhante, com tonalidades pálidas e cristalinas. No nariz, revela-se extremamente apetitoso, com aromas de frutos vermelhos, flores brancas, morango, pêssego, toranja e espinheiro. No paladar, apresenta-se estruturado e sedoso, com volume, redondo e arejado. Final delicioso com sabor a morango.
2021

Pálido, brilhante e límpido. A visão te levará diretamente a desejar uma taça de Château des Ferrages Mon Plaisir Rosé 2021, um rosé fresco, redondo e muito elegante, onde a fruta é abundante. No nariz, surgem frutos vermelhos (morango), flores brancas, pêssego, toranja e espinheiro. Na boca, é delicioso, com taninos suaves e sedosos. Muito fácil de beber. Ideal para um encontro com amigos.

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Produto esgotado

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