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Decántalo
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Biodinâmico
Château des Ferrages Roumery Rosé

Château des Ferrages Roumery Rosé

O rosé ideal para o verão
Biodinâmico
Château des Ferrages Roumery Rosé
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Côtes de Provence
Denominação de origem AOC Côtes de Provence
Château des Ferrages
Adega Château des Ferrages
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Syrah, Vermentino
Varietais Garnacha Tintorera, Syrah, Vermentino
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau des Ferrages Roumery Rosé 2025

Vinho rosé Amadurecido em aço inoxidável Biodinâmico.

Estilo Château des Ferrages Roumery Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Mariscos, Pratos condimentados, Hambúrgueres, Cogumelos, Defumados, Arrozes, Risotos, Legumes, Massas, Entradas, Saladas, Sushi, Pizzas, Queijos curados

Sobre Château des Ferrages Roumery Rosé

A gastronomia, a moda, o amor… Tudo é cor-de-rosa na França. E também o vinho! Nos últimos 30 anos, o consumo deste tipo de vinho triplicou e, aos poucos, está se tornando uma tendência. Gradualmente, passamos dos vinhos pálidos e secos para as cores brilhantes na taça, os aromas frutados no nariz e a suculência na boca.

Em Pourcieux (uma vila na Provença), a meio caminho entre Aix-en-Provence e Saint-Maximin, encontram-se os montes Aurélien e Sainte-Victoire. Aos seus pés, situam-se as melhores parcelas da AOC Côtes de Provence. E Michel Chapoutier soube reconhecer isso. Bem… mais precisamente sua filha, Mathilde Chapoutier, que identificou a idoneidade deste território para elaborar Château des Ferrages Roumery Rosé.

Os solos calcários de argila vermelha são fundamentais para o cultivo da garnacha tinta, da syrah, da vermentino, da clairette e da cinsault com as quais este rosé é elaborado. Isso, aliado ao clima fresco, ensolarado e seco, onde o mistral sopra com força, refrescando os vinhedos e eliminando as doenças fúngicas. Isso é de grande ajuda, já que Château des Ferrages Roumery Rosé é cultivado biodinamicamente, sem qualquer tipo de produto químico, conseguindo expressar ao máximo as qualidades do terroir. Esta forma de cultivo tem sido um dos pilares fundamentais na forma de trabalhar de Michel Chapoutier, liderando uma verdadeira revolução na maneira de entender e trabalhar o vinhedo.

No Château des Ferrages Roumery Rosé, a colheita é realizada à noite, tentando sempre preservar a frescura e os aromas das uvas. Uma vez na adega, os cachos são rapidamente prensados, passando para os tanques de aço inoxidável, onde Château des Ferrages Roumery Rosé fermentará a uma temperatura controlada, resultando num vinho fresco e vibrante, ideal para o verão. Bonnes vacances!!

2022

Toranja, laranja, pêssego… Uma infinidade de aromas e notas frutadas são o coração do Château des Ferrages Roumery Rosé 2022. Este vinho trata-se de um rosé pálido, muito brilhante. Na boca, é redondo e equilibrado. Vibrante e saboroso.
2021

Château des Ferrages Roumery Rosé 2021 é um rosé fresco, sutil e elegante. De cor rosa muito pálida, este vinho é aromático e bastante frutado, com notas de morango, toranja, citrinos e pêssego. Na boca é equilibrado e suave, carnudo. Surgem o pêssego e a lima.
2021
90 Parker

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