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Chivite Las Fincas La Zorrera

Chivite Las Fincas La Zorrera

O primeiro vinho de parcela de Chivite
Chivite Las Fincas La Zorrera
75 cl
2015
91 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Navarra
Zona de produção Navarra
IGP Tres Riberas
Denominação de origem IGP Tres Riberas
Chivite
Adega Chivite
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChivite Las Fincas La Zorrera 2015

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 24 meses em barricas de carvalho.

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 é um vinho tinto que encanta desde o primeiro instante. Ao servi-lo, sua cor escura e profunda antecipa uma viagem repleta de intensidade. No nariz, revela aromas envolventes de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, com um toque sutil de especiarias e baunilha, resultado do seu tempo em barrica. Na boca, surpreende com seu corpo robusto e uma acidez equilibrada que confere frescor. Os taninos, bem integrados, proporcionam estrutura e longevidade ao vinho. Esta garnacha destaca-se pela sua personalidade potente e elaborada, perfeita para aqueles que procuram um vinho maduro, bem construído e pronto para evoluir.

Estilo Chivite Las Fincas La Zorrera
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Legumes, Massas, Pizzas, Peixe branco, Carnes brancas

Sobre Chivite Las Fincas La Zorrera

A garnacha é uma variedade tinta amplamente reconhecida por sua versatilidade e capacidade de adaptação a diferentes condições de cultivo e vinificação. Cultivada em muitas regiões vinícolas ao redor do mundo, desde Espanha e França até Austrália e Califórnia, cada região possui seu próprio clima, solo e condições de cultivo únicas, permitindo que a garnacha se expresse com diferentes perfis de sabor e caráter conforme o terroir. Uma variedade que, embora geralmente se caracterize por sua frescura, expressão frutal e mineralidade, na verdade se manifesta conforme o terreno. É por isso que quando Chivite, a renomada vinícola navarra (Espanha) com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade, descobre “La Zorrera”, imediatamente se empenha em homenagear esta parcela de 6,6 hectares de garnacha situada na localidade de Villatuerta. 

Primeiro vinho de parcela: Chivite Las Fincas La Zorrera é produzido a partir de videiras plantadas no ano 2000, em solo argilo-calcário e a 500 metros acima do nível do mar. Trata-se de uma edição limitada e numerada, cultivada de forma sustentável sob um clima atlântico-continental que faz com que a maturação da uva seja tardia, mas completa. A colheita é manual no momento ótimo de maturação e depois, na vinícola, a vinificação é realizada espontaneamente com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável, respeitando em todo momento a tipicidade. Até o seu engarrafamento, Chivite Las Fincas La Zorrera repousará por vários anos em barricas. 

Reconhecido pela Indicação Geográfica Protegida IGP Tres Riberas, Chivite Las Fincas La Zorrera nos revela a essência da garnacha neste terroir único. O primeiro vinho de parcela de Chivite com uma deliciosa frescura e uma estrutura que o tornam ideal para desfrutar no momento ou para guardar. 

2015

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 é um vinho tinto que encanta desde o primeiro instante. Ao servi-lo, sua cor escura e profunda antecipa uma viagem repleta de intensidade. No nariz, revela aromas envolventes de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, com um toque sutil de especiarias e baunilha, resultado do seu tempo em barrica. Na boca, surpreende com seu corpo robusto e uma acidez equilibrada que confere frescor. Os taninos, bem integrados, proporcionam estrutura e longevidade ao vinho. Esta garnacha destaca-se pela sua personalidade potente e elaborada, perfeita para aqueles que procuram um vinho maduro, bem construído e pronto para evoluir.
2015
91 Parker

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