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Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino

Um Brunello di Montalcino na sua forma mais pura.
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino
75 cl
2020
75 cl
2012
93 Parker
96 Suckling
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominação de origem DOCG Brunello di Montalcino
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Adega Ciacci Piccolomini D'Aragona
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCiacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.

Estilo Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino

A história começa com bispos e casamentos, pois em Montalcino, na Toscana (Itália), as sagas familiares são escritas com tanta solenidade quanto os atos notariais do Vaticano. Primeiro foi Fabius de’ Vecchis, bispo com ambição de pedra e eternidade, que em 1672 mandou erguer um palazzo nestas colinas. Seu legado, pensava ele, ficaria gravado para sempre em muros e escudos episcopais.

Mas o tempo reescreveu o destino do lugar. Após a Igreja, chegou a nobreza laica: o palazzo passou, por casamento, para as mãos da poderosa família Ciacci e, mais tarde, para os Piccolomini d’Aragona. Desses dois sobrenomes, o nome da adega.

E quando parecia que a história ficaria presa em sangue azul, surgiu a reviravolta moderna. No final do século XX, o testemunho foi assumido pela família Bianchini, que não herdou títulos, mas algo mais ambicioso: visão. Respeitaram as paredes, sim, mas não os dogmas enológicos. Onde outros repetiam tradição, eles buscaram propósito. E poucos o representam com tanta clareza quanto este Brunello di Montalcino.

Aqui não há truques nem artifícios: apenas sangiovese vinificado com respeito cirúrgico. Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada e, depois, a espera. Mais de 24 meses em grandes barricas de carvalho da Eslavônia, entre 20 e 75 hectolitros, onde o vinho respira, se acalma e aprende. Finalmente, o último gesto de humildade e paciência consiste em 8 meses em garrafa antes de enfrentar o mundo.

O resultado é um Brunello di Montalcino em sua forma mais essencial: amplitude sem exagero, estrutura sem rigidez e aquela fruta sóbria e profunda que não precisa se exibir para se impor. Um vinho que fala baixinho, mas permanece longo. Porque, afinal, nestas colinas, a história é escrita em pedra... mas a memória perdura na taça.


 

2012

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2012 exibe um encantador tom vermelho-rubi com reflexos granada que capturam imediatamente o olhar. Ao aproximá-lo do nariz, envolve-nos um aroma profundo e intenso que combina notas de frutas vermelhas como framboesas e cerejas com um toque sutil de especiarias como baunilha e cravo. Na boca, é uma carícia cálida e suave, com um equilíbrio perfeito. Os taninos são amáveis e redondos, deixando um final prolongado e agradável. A safra de 2012 em Montalcino é reconhecida por seu clima excepcional, conferindo ao vinho uma estrutura notável e uma elegância inigualável, tornando-o uma recomendação ideal para quem busca desfrutar de um Brunello cheio de caráter e sofisticação.
2010

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2010 apresenta-se na taça com uma cativante cor rubi que se aproxima do granada, prometendo uma experiência memorável. Ao aproximar-se, percebe-se aromas intensos que evocam frutos vermelhos maduros, como cerejas e framboesas, complementados por delicados toques especiados de canela e pimenta, e um sutil bouquet floral que remete a violetas. No paladar, é cálido e suave, mas o que se destaca é o seu grande equilíbrio e a suavidade dos taninos que acariciam o palato. O longo final de boca deixa uma impressão duradoura, perfeita para aqueles que buscam elegância e sofisticação em um vinho. A safra de 2010 em Montalcino foi excepcional, oferecendo vinhos com excelente estrutura e longevidade, o que torna este Brunello uma opção destacada para apreciar agora ou guardar por mais alguns anos.
2020
93 Parker
96 Suckling
2012
93 Parker
94 Suckling
2010
94 Parker
94 Suckling

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