As tradições são difíceis de alterar. A renomada reputação da Toscana não é por acaso. Trata-se de uma região onde a história vinícola remonta a séculos atrás, por isso não surpreende encontrar projetos que mantiveram essa herança ao longo de gerações. Entre eles, destaca-se a propriedade Ciacci Piccolomini d’Aragona, em Montalcino, onde o verdadeiro desafio é equilibrar o moderno e contemporâneo com a capacidade de preservar intacto o profundo encanto da autenticidade: uma região que, ao longo de décadas, elevou o prestígio da enologia e da viticultura italianas.
Neste contexto, nasce o Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso, um vinho que é produzido apenas nas melhores safras e exclusivamente com uvas provenientes dos vinhedos de Pianrosso. É o vinho que sempre representou de forma autoritária o terroir e o nome da vinícola, símbolo de tradição e excelência.
Os vinhedos de Pianrosso abrangem 11,69 hectares, situados em solos de textura média e galestro de origem eocênica, a altitudes que variam entre 240 e 360 metros acima do nível do mar, condições ideais para o desenvolvimento da variedade 100% sangiovese.
A vinificação combina tradição e controle moderno. A fermentação é realizada em recipientes de aço inoxidável e tanques de concreto vitrificado, com temperatura cuidadosamente regulada para assegurar que os aromas e a estrutura do vinho se expressem de maneira ótima. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho durante um período prolongado, seguido de um afinamento em garrafa que garante equilíbrio, elegância e profundidade.
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso, é um Brunello de grande caráter, com a força do terroir de Pianrosso e a precisão de um projeto que sabe combinar o melhor da tradição e da modernidade. Um vinho que respira história, mas sabe falar a linguagem do presente.