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Decántalo
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Ecológico
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Clase Azul Tequila Plata

Clase Azul Tequila Plata

Nunca um tequila tinha te agradado tanto
Ecológico
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Clase Azul Tequila Plata
70 cl
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaClase Azul Tequila Plata

Tequila (70 cl).

Clase Azul Tequila Plata é uma tequila límpida e cintilante, com reflexos prateados (daí o seu nome). Uma mescla perfeita entre suavidade e doçura, destaca-se no olfato pelos seus aromas frescos de laranja, folhas de limão e menta. Também surgem notas de chá, baunilha e maçã verde. No paladar é leve, mantendo essa frescura com toques de baunilha, limão, menta fresca e goiaba verde. Uma experiência sublime.

Harmonização
Queijos curados, Pratos condimentados, Sobremesas de frutas, Peixe branco

Sobre Clase Azul Tequila Plata

O tequila é uma bebida, especificamente uma aguardente destilada que se elabora em Jalisco, uma região do México. Se não for produzido nesta localidade, não pode ser considerado tequila. No entanto, o tequila é muito mais do que isso: é um ponto de encontro, uma união entre dois mundos, com seus fiéis amantes e seus detratores. Segundo alguns estudos, suas origens remontam ao século XVI, quando os colonizadores espanhóis começaram a destilar o suco fermentado do agave azul. Atualmente, cinco séculos depois, esta união permanece vigente e mais viva do que nunca, um feito de que nem todas as bebidas podem se gabar. E empresas como Clase Azul continuam a demonstrá-lo com seu Clase Azul Tequila Plata.

Totalmente artesanal e sem envelhecimento. Clase Azul Tequila Plata é um tequila essencial, o primeiro degrau que se deve subir neste universo de sabores e matizes: um tequila muito especial elaborado em Los Altos de Jalisco. Nesta região, com um clima temperado subúmido de terra avermelhada e mineral, cresce o agave azul. Esta planta, que se assemelha a um abacaxi gigante, é uma variedade da família das Agaváceas, uma espécie nativa do México, e somente dela se pode obter o tequila. Qualquer outra bebida elaborada com outra planta desta família será um bom destilado, mas nunca poderá ser considerada verdadeiro tequila. Este dado é crucial para evitar ser enganado, já que o processo de elaboração do Clase Azul Tequila Plata é longo e complexo. Num primeiro momento, após retirar as folhas da planta (processo conhecido como jima), extraem-se os açúcares que se encontram no coração da planta. Isso é alcançado através da cocção em fornos de alvenaria, obtendo assim o mosto que será fermentado. No caso do Clase Azul Tequila Plata, este processo é realizado utilizando leveduras patenteadas, conseguindo um perfil único e irrepetível.

Por fim, Clase Azul Tequila Plata passará por uma dupla destilação em alambiques de cobre. Na Clase Azul são firmes defensores do tempo e do efeito da madeira no tequila. No entanto, no Clase Azul Tequila Plata, opta-se pela naturalidade e pela expressão mais pura do agave, sem passar por barrica nem envelhecer. Nada comparável ao que foi experimentado até agora.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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