Um megamix (prefixo «Mega», um milhão, e «Mix», mistura), refere-se à composição musical baseada em um colagem de vários temas. Um trabalho por parte do DeeJay no qual a técnica e a sensibilidade devem andar de mãos dadas para alcançar um bom resultado. Com essa mesma filosofia de trabalho, Julien Guillot elabora Clos des Vignes du Maynes Megamix, um assemblage de pinot noir, gamay e chardonnay que, tanto por seu dinamismo quanto por sua imagem, surpreende agradavelmente o público mais jovem. E é que, se algo está conseguindo este viticultor de nova geração em sua vinícola de culto Clos des Vignes du Mayne, é renovar a região de Mâconnais, ao sul da região vinícola da Borgonha (França), com o único objetivo de elaborar vinhos alegres ao alcance de todos.
Responsável pela propriedade familiar desde 2001, Julien tem a sorte de herdar terroirs na pequena localidade de Cruzille, onde seu avô, o fundador, e seu pai, o continuador, nunca fizeram uso de produtos químicos. O cuidado com a natureza sempre foi uma questão de tradição familiar. Graças a este trabalho 100% orgânico ao longo dos anos, foi possível obter uma fruta pura de qualidade excepcional e realizar uma vinificação de mínima intervenção com sucesso garantido. Para isso, na vinícola é realizada uma maceração semi-carbônica com leveduras autóctones e depois o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas por 12 meses. É engarrafado sem filtrar, sem clarificar e com o mínimo de sulfitos.
Assim, Clos des Vignes du Maynes Megamix é uma mistura de sensibilidade e savoir-faire. Uma cuvée de pura fruta que convida a desfrutar de um Mâconnais com uma imagem e um estilo renovados. A fórmula ideal para noites jovens.