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Biodinâmico
Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit

Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit

Syrah biodinâmico de Côtes Catalanes
Biodinâmico
Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
VDP des Côtes Catalanes
Denominação de origem VDP des Côtes Catalanes
Clos Du Rouge Gorge
Adega Clos Du Rouge Gorge
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Estilo Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas

Sobre Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit

Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit é um monovarietal biodinâmico de Syrah elaborado por Clos du Rouge Gorge e está classificado como um VDP des Côtes Catalanes.

Clos du Rouge Gorge é a pequena adega de Cyril Fhal. Está situada em Latour de France, na região de Languedoc-Roussillon e foi fundada em 2002. Trabalha cerca de 6 hectares de vinhedos com até 100 anos em biodinâmico e vinifica seguindo a filosofia da mínima intervenção, acompanhando os processos e permitindo que a uva e o terroir se expressem plena e finamente.

As uvas do Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit são colhidas manualmente para respeitar ao máximo a uva e selecionar os melhores cachos para vinificação. São vinificadas com leveduras autóctones e são feitas extrações suaves a baixas temperaturas. O vinho final passa por um estágio de afinamento sobre suas lias finas em barricas antigas de 500 e 600 litros durante um período de 10 a 24 meses, dependendo da colheita.

Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit é um vinho que provoca puro prazer e evoca fruta fresca. É um vinho saboroso, elegante, suculento e delicado no paladar.
2017 Clos du Rouge Gorge Hors Champ Une Vie La Nuit 2017 é um Syrah de altitude, elegante e com muita fruta fresca e sedosa, com notas de violetas, cereja negra, flores e pedras úmidas. Um tinto suave, fresco e cativante com uma boa acidez e um teor moderado de álcool.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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