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Decántalo
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Colosía Fino En Rama

Colosía Fino En Rama

Colosía Fino En Rama
50 cl
91 Parker
92 Decántalo
95 Atkin
93 Peñín
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Rótulo eletrônico

Notas de provaColosia Fino En Rama

Fino (50 cl). 3 anos em solera.

Estilo Colosía Fino En Rama
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo

Sobre Colosía Fino En Rama

Colosia Fino en Rama é um fino produzido na D.O. Jerez pela Bodegas Gutiérrez Colosía no Puerto de Santa María, Cádis.

Trata-se de uma adega fundada em 1838, situada na foz do rio Guadalete, na baía de Cádis. A localização da adega é ideal para a maturação dos seus vinhos, pois os ventos secos de levante e os úmidos do Atlântico proporcionam uma autorregulação da humidade.

Colosia Fino en Rama é elaborado com a uva Palomino Fino, sendo fortificado a 15º para iniciar a formação do véu de flor, e amadurece pelo método de criadeiras e soleras durante 4 anos. É ligeiramente filtrado na primavera, quando o véu de flor está mais ativo, e então engarrafado.

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