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Decántalo
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Colosia Fino

Colosia Fino

Colosia Fino
75 cl Sin añada
90 Decántalo
91 Atkin
92 Peñín
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Rótulo eletrônico

Notas de provaColosia Fino 75cl

Fino (75 cl). 3 anos em solera.

Estilo Colosia Fino
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo

Sobre Colosia Fino

Colosía Fino é um fino produzido na D.O. Jerez pela Bodegas Gutiérrez Colosía no Puerto de Santa María, Cádis.

É uma adega que remonta a 1838, situada na foz do rio Guadalete, na baía de Cádis. A localização da adega é ideal para a maturação dos seus vinhos, uma vez que os ventos secos do levante e os húmidos do atlântico proporcionam uma autorregulação da humidade.

Colosía Fino foi elaborado com a uva Palomino fino pelo método de criaderas e soleras durante 3 anos, sob véu de flor. O vinho, uma vez selecionado, é encabeçado a 15º, ou seja, é adicionado álcool vínico, para que comece a maturação sob véu de flor.


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