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Decántalo
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Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado
50 cl
92 Parker
93 Decántalo
96 Atkin
96 Peñín
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Notas de provaColosía Solera Familiar Amontillado

Amontilhado (50 cl). 50 anos em solera.

Estilo Colosía Solera Familiar Amontillado
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Carnes brancas, Sobremesas de frutas, Carnes vermelhas

Sobre Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado é um Amontillado produzido na D.O. Jerez pela Bodegas Gutiérrez Colosía, cuja adega está situada no Puerto de Santa María, Cádiz. Esta adega, datada de 1838, está localizada na foz do rio Guadalete, na baía de Cádiz. A localização da adega é ideal para a maturação dos seus vinhos, pois os ventos secos de levante e os húmidos do Atlântico proporcionam uma autorregulação da humidade. Colosía Solera Familiar Amontillado é elaborado com a uva Palomino Fino. Trata-se das soleras mais antigas que a família Colosía preserva, esta em particular tem mais de 50 anos e com safras muito limitadas para não perder a antiguidade. Um vinho surpreendente pela concentração de aromas, salinidade e sapidez.

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Produto esgotado

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