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Decántalo
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Ecológico
Cortes de Cima Salino Blanco

Cortes de Cima Salino Blanco

Salinidade atlântica em todo o seu esplendor
Ecológico
Cortes de Cima Salino Blanco
75 cl
2023
93 Parker
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
10.00%
Álcool 10.00%
Alentejo
Zona de produção Alentejo
Vinho Regional Alentejo
Denominação de origem Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima
Adega Cortes de Cima
Contém sulfitos
100% Loureiro
Varietais 100% Loureiro
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCortes de Cima Salino Blanco 2023

Vinho branco Amadurecido em argila Ecológico. 16 meses em diferentes recipientes.

Cortes de Cima Salino Blanco 2023 é um vinho que exibe um caráter vibrante e revigorante. No nariz, são percebidos aromas cítricos de limão e toranja, acompanhados por um toque herbáceo que evoca o funcho. No paladar, sua entrada é leve, com uma frescura marcada por notas florais sutis. O final é surpreendentemente mineral e salino, proporcionando uma experiência única e persistente. É um vinho atlântico que se destaca pelo equilíbrio entre acidez e sabor.

Estilo Cortes de Cima Salino Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Pratos condimentados, Peixe branco

Sobre Cortes de Cima Salino Blanco

A palavra “salino” diz tudo. Um nome que evoca o mar, a brisa e a pureza mineral da costa. E é precisamente essa identidade que define Cortes de Cima Salino Blanco, um vinho que constitui uma verdadeira declaração de intenções, elaborado pela nova geração da família Cortes de Cima no Alentejo, Portugal. Mais do que um nome, Salino é uma promessa de frescura, tensão e caráter, refletindo a influência atlântica que molda as suas vinhas.

À frente deste projeto está Anna Jorgensen, enóloga e herdeira do legado familiar, que desafia a tradição de uma adega conhecida pelos seus tintos para reivindicar o potencial dos brancos. Com Cortes de Cima Salino Blanco, captura a essência do terroir, combinando a energia das vinhas costeiras com a estrutura proporcionada pelos vinhedos das encostas da Serra do Mendro.

Elaborado com mínima intervenção e com a variedade autóctone loureiro, este vinho segue um cultivo biológico com tratamentos biodinâmicos que respeitam o equilíbrio natural da vinha. Da mesma forma, na adega, Cortes de Cima Salino Blanco é elaborado com o máximo respeito, fermentando com leveduras autóctones e envelhecendo em cerâmica e vidro durante 10 meses, seguido de 6 meses em aço inoxidável.

O resultado é Cortes de Cima Salino Blanco, um vinho vibrante, de grande textura e profundidade, com uma marcada mineralidade que transporta diretamente ao Atlântico. Um branco com alma oceânica, nascido para desafiar as expectativas do Alentejo.

 

2023

Cortes de Cima Salino Blanco 2023 é um vinho que exibe um caráter vibrante e revigorante. No nariz, são percebidos aromas cítricos de limão e toranja, acompanhados por um toque herbáceo que evoca o funcho. No paladar, sua entrada é leve, com uma frescura marcada por notas florais sutis. O final é surpreendentemente mineral e salino, proporcionando uma experiência única e persistente. É um vinho atlântico que se destaca pelo equilíbrio entre acidez e sabor.
2023
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