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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Còsmic Destí

Còsmic Destí

Vitalidade saudável
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Còsmic Destí
75 cl
2025
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Còsmic Vinyaters
Adega Còsmic Vinyaters
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
100% Muscat
Varietais 100% Muscat
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCòsmic Destí 2025

Orange wine Macerado com cascas Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Còsmic Destí
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Entradas, Defumados, Pratos apimentados

Sobre Còsmic Destí

Còsmic Destí é um orange wine ecológico, biodinâmico e natural elaborado com a variedade muscat pelas mãos de Còsmic Vinyaters no Empordà (Catalunha).

Còsmic Vinyaters é o projeto pessoal de Salvador Batlle, um biodinâmico de pura cepa cuja filosofia de trabalho se baseia em defender a virtude energética de cada terreno. Localizado em duas paisagens muito distintas da Catalunha: Alt Empordà (Girona) e Baix Penedès (Tarragona), elabora vinhos naturais de variedades autóctones que emanam ótimas energias.

Còsmic Destí nasce na “vinya del Joan”, uma pequena parcela eco certificada composta por solos graníticos arenosos que se encontra a cerca de 120 metros de altitude na localidade de Capmany, na região do Alt Empordà. Vinhas cultivadas ecologicamente seguindo critérios biodinâmicos e trabalhando com técnicas de limpeza de energias e geometria sagrada. A vindima é manual em caixas de 15 kg.

Na adega, parte-se da mínima intervenção. Começa com uma maceração das uvas inteiras de Còsmic Destí durante 3 semanas, depois fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones e finalmente amadurece sobre as suas borras em depósitos de aço inoxidável. O vinho é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de sulfitos.

Còsmic Destí é fruto do próprio destino. Um vinho elaborado com mínima intervenção, baseado em técnicas energéticas e que, como resultado, mostra qualidade, personalidade e diferença. Um branco de vitalidade saudável.
 

2019 Còsmic Destí 2019 é um orange wine com fragrâncias marcantes de flores de laranjeira, flores brancas e notas de pêssego. Na boca, é um vinho de corpo médio, com uma acidez vibrante, uma passagem untuosa e um final persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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