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Vegano
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda

Um Verdejo que quebra paradigmas
Vegano
Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Rueda
Denominação de origem D.O. Rueda
Bodega Cuatro Rayas
Adega Bodega Cuatro Rayas
Contém sulfitos
100% Verdejo
Varietais 100% Verdejo
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda 2023

Vinho branco Sobre as borras Vegano. 5 anos em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda

Quando falamos da uva verdejo, geralmente pensamos em vinhos brancos frescos e aromáticos. Variedade de uva branca autóctone da Espanha, e especialmente conhecida na região de Rueda, nas últimas décadas sua popularidade tem experimentado um aumento significativo graças à sua versatilidade, frescor e leveza. No entanto, embora este seja o perfil mais conhecido desta variedade branca, a verdade é que à medida que os produtores desta região têm investido em tecnologia e técnicas de vinificação de alta qualidade, o mito de que o vinho verdejo deve ser consumido em um ano tem sido desmentido. Produtores tão experientes como a cooperativa vallisoletana Cuatro Rayas têm trabalhado arduamente para valorizar as cepas mais antigas que os sócios possuem e elaborar com elas vinhos de guarda que são uma verdadeira delícia e que têm ganhado reconhecimento nacional e internacional.

Um desses grandes trabalhos é descoberto sob o nome Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda. Um vinho elaborado com cepas pré-filoxéricas recuperadas com cuidado para permitir vinificações específicas. A vindima é manual com seleção no vinhedo e na adega, e, depois, inicia-se a fermentação com leveduras autóctones a temperatura controlada. Uma vez obtido o vinho, este envelhece sobre borras durante 5 meses e, em seguida, passa por um moderado estágio em barrica de 3 meses com bâtonnage diário.

É assim que nasce Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda, um vinho que se apresenta na categoria 'Gran Vino de Rueda' e que quebra paradigmas tanto por sua exclusividade, sua longevidade quanto por seu perfil marcadamente gastronômico.

2021

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée Gran Vino de Rueda 2021 é um vinho branco delineado com aromas de flores brancas, notas de frutas frescas e reminiscências balsâmicas e herbáceas. Na boca é fresco, vibrante e elegante. Um vinho bem estruturado com uma acidez pronunciada, um percurso harmonioso e um final longo e interminável.
2022
91 Parker
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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