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Decántalo
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Cueva del Monge Tinto

Cueva del Monge Tinto

Uma versão jovem e contemporânea de 200 Monges
Cueva del Monge Tinto
75 cl
2020
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Vinícola Real
Adega Vinícola Real
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCueva del Monge Tinto 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Cueva del Monge Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Cueva del Monge Tinto

A adega Vinícola Real apresenta a nova safra do seu vinho Cueva del Monge Tinto.

Um vinho tinto de La Rioja elaborado a partir da variedade tempranillo, proveniente de vinhedos próprios que Vinícola Real possui em Albelda de Iregua (La Rioja). A colheita é realizada manualmente, e as uvas são transportadas em pequenas caixas de 15Kg, garantindo o estado ótimo da fruta ao chegar à adega. Antes da fermentação, as uvas são desengaçadas e esmagadas sem pressão. A fermentação ocorre durante 12 dias a uma temperatura de 28ºC.

Cueva del Monge Tinto passa por um estágio de 10 meses em barricas de carvalho americano e francês antes de ser engarrafado. A maturação ocorre em uma caverna escavada na rocha, que mantém uma temperatura e umidade constantes ao longo de todo o ano.

2017

Cueva del Monge Tinto 2017 nos cativa com um leque de aromas que evocam frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, entrelaçadas com nuances de ervas do campo e um fundo de café recém-moído e chocolate amargo. Na boca, revela-se frutado e redondo, destacando-se pela textura suave e um caráter suculento que convida a continuar desfrutando. Este vinho tinto, com um toque de juventude, é um prazer acessível e encantador a cada gole.
2009 Na boca, é um vinho encorpado, redondo e com uma acidez equilibrada.

À vista, apresenta uma cor vermelha intensa com alguns matizes violáceos.

No nariz, revela-se complexo e elegante, com notas de chocolate e café.
2018
91 Peñín

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