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Delamain Pale & Dry XO
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- Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Notas de provaDelamain Pale & Dry XO Cognac 50cl
Cognac (50 cl).
Na boca, revela-se extremamente equilibrado, leve, delicado e com uma doçura natural decorrente do prolongado envelhecimento.
Cor dourada brilhante, surpreendentemente clara em comparação com outros conhaques de Grand Champagne.
Nariz intensa com aromas florais e de baunilha, juntamente com notas de envelhecimento oxidativo.
Sobre Delamain Pale & Dry XO
Delamain Pale & Dry X.O. é um cognac produzido pela Delamain, sob a denominação Cognac Grande Champagne.
Delamain é uma vinícola histórica. Suas origens remontam ao início do século XVII, e atualmente a vinícola está nas mãos da 15ª geração da família.
Delamain busca a perfeição em todos os seus produtos. O primeiro passo é a seleção dos melhores cognacs produzidos na região de Grande Champagne com a variedade Ugni Blanc, cognacs destilados sob a supervisão de Delamain há um século.
Esses cognacs envelhecem em barricas muito antigas de carvalho. Barricas de 350 litros, muito usadas, que com o tempo perderam as sensações de madeira dando lugar a novos matizes de limão, casca de laranja, flores,... conferindo uma personalidade única a este Delamain Pale & Dry X.O.
Uma vez finalizado o envelhecimento, realiza-se o corte final misturando cognacs de idades semelhantes. Este corte repousa por alguns anos para se afinar. Após esse período, adicionam-se em pequenas quantidades velhos "flojos", antigos cognacs para reduzir os 50º de sua graduação natural até os 40º finais.
Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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