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Ecológico
Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

A elegância e frescura de um terroir singular
Ecológico
Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione
75 cl
2020
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominação de origem DOCG Chianti Classico
Dievole
Adega Dievole
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 17 meses em barricas de carvalho.

Estilo Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione

O solo macigno, também conhecido como arenito macigno, é um tipo de solo comumente encontrado na região da Toscana, na Itália. Caracteriza-se por ser uma rocha sedimentar composta principalmente de fragmentos de areia, silte e argila. Conhecido por sua capacidade de reter calor e drenar bem a água, trata-se de um solo que contribui significativamente para a maturidade e concentração das uvas, especialmente de variedades como a sangiovese, qualidades que resultam em vinhos tintos com bom corpo, estrutura e complexidade. É deste terroir único que, Dievole, uma das vinícolas mais antigas da Itália, elabora Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione. Um Chianti Classico que oferece uma definição profunda, potente e saborosa.

Proveniente do seu vinhedo mais exclusivo “Vigna di Sessina”, Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione é elaborado com as melhores uvas de sangiovese que nascem neste terroir rico em fósseis do característico arenito toscano (macigno). A gestão das cepas de sangiovese é completamente orgânica e são utilizadas práticas respeitosas para manter a biodiversidade intacta. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida à mão e levada diretamente para a vinícola. Lá, a uva é classificada e desengaçada, iniciando-se a fermentação com leveduras autóctones a temperatura controlada. Depois, o vinho passa por um envelhecimento de 17 meses em barricas de carvalho antes de ser engarrafado.

Graças a um solo divino e a um cuidado especializado, Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione desfruta de uma elegância e frescor únicos. Um Chianti Classico que te transportará para a Toscana em aromas e te levará a tocar o céu em sabor.

 

2019
Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2019 é um vinho tinto que, no nariz, revela um bouquet intenso, onde sobressaem aromas pronunciados de fruta vermelha madura, entrelaçados com sutis notas florais de violetas secas e nuances especiadas que lhe conferem complexidade. Na boca, apresenta-se com uma elegância notável. Sua frescura excepcional acompanha um tanino vivo, maduro e nobre, que se manifesta com uma profundidade e riqueza sensorial admiráveis.
 
2018

Dievole Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas pronunciados de fruta vermelha madura, acompanhados por notas de flores lilases e nuances especiadas. Na boca, revela-se rico, profundo e elegante. Um vinho de corpo médio a encorpado, com uma frescura incrível e taninos sedosos. O final é longo e persistente.
2019
94 Suckling
95 Parker
2018
94 Suckling

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