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Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Reflexo do estilo clássico Disznókö: equilibrado e complexo
Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos
50 cl
2014
94 Suckling
94 Decanter
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Tokaj-Hegyalja
Zona de produção Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominação de origem Tokai
Disznókö
Adega Disznókö
Contém sulfitos
90% Furmint, 10% Hárslevelű
Varietais 90% Furmint, 10% Hárslevelű
8.0
Serviço 8.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaDisznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014

Vinho doce Amadurecido em madeira.

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 é um vinho doce que fascina desde o primeiro momento com aromas de damascos secos, manga e nuances de caramelo, mel fresco e especiarias exóticas que convidam a um gole tentador. Na boca, revela-se denso e cremoso, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente sua doçura, enquanto reminiscências de flor de laranjeira acariciam o paladar. Cada gole é um momento para saborear lentamente, ideal para sobremesas requintadas ou simplesmente para se deixar levar pelo puro hedonismo de um vinho extraordinário.

Estilo Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Sobremesas doces, Queijos azuis, Foie gras

Sobre Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos é um vinho doce blend das variedades furmint e hárslevelű elaborado pela vinícola Disznókő na região de Tokaj-Hegyalja, Hungria.

Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos provém de uma colheita refrescante com uma acidez vibrante. Para sua elaboração, a vinícola Disznókő realiza uma meticulosa colheita nos vinhedos, que são percorridos de duas a quatro vezes ao dia para vindimar os grãos nobres no ponto ótimo. Este processo é bastante lento, mas garante a qualidade das uvas selecionadas para elaborar os vinhos da vinícola Disznókő. O vinho resultante passa por um envelhecimento mínimo de 24 meses em barrica.

Um puttonyo é uma espécie de cesto no qual se coletavam as bagas com botrytis e que tem uma capacidade aproximada de 25 kg. A tradição na elaboração dos vinhos de Tokaj preservou essa palavra para especificar a quantidade de grãos nobres utilizados na elaboração dos vinhos. As uvas afetadas pela botrytis cinerea são também conhecidas como aszú e podem ser usadas em quantidades que variam de 3 a 6 puttonyos, especificações que também indicam a quantidade de açúcar presente nos vinhos: quanto mais puttonyos, maior o dulçor.

Disznókő é uma vinícola centenária que foi classificada como "Premier Cru" no ano de 1734. Possui 130 hectares situados em um ambiente privilegiado para o desenvolvimento da "podridão nobre", com solos argilo-vulcânicos e vinhedos íngremes localizados em terraços orientados para o sul e protegidos dos ventos dominantes, onde se busca a expressão pura da qualidade de suas variedades autóctones e do território onde nascem.

2014

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 é um vinho doce que fascina desde o primeiro momento com aromas de damascos secos, manga e nuances de caramelo, mel fresco e especiarias exóticas que convidam a um gole tentador. Na boca, revela-se denso e cremoso, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente sua doçura, enquanto reminiscências de flor de laranjeira acariciam o paladar. Cada gole é um momento para saborear lentamente, ideal para sobremesas requintadas ou simplesmente para se deixar levar pelo puro hedonismo de um vinho extraordinário.
2010 Disznókő Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2010 é um vinho doce intenso que, no nariz, exibe aromas de damasco acompanhados por notas cítricas. Em boca, apresenta um equilíbrio entre doçura e frescor. É um vinho persistente, sutilmente especiado. Possui uma ampla capacidade de guarda e, com o tempo, ganhará complexidade.
2014
94 Suckling
2013
93 Parker
2011
92 Parker
2010
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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