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Biodinâmico
Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Um tinto oriundo de um vinhedo candidato a premier cru
Biodinâmico
Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Marsannay
Denominação de origem AOC Marsannay
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Adega Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCharlopin-Parizot Marsannay Les Echezots 2020

Vinho tinto Biodinâmico.

Harmonização
Carnes brancas, Sushi, Peixe gordo, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots

Historicamente, era conhecida como Echezeaux. Algumas das propriedades homônimas de Vosne-Romanée ficaram ofendidas e solicitaram a mudança do nome. No entanto, apesar das possíveis confusões, ao paladar e à degustação, Les Echezots é inconfundível. Esta parcela, localizada na A.O.C. Marsannay, é única no mundo, tornando-se um dos melhores vinhedos do norte da Borgonha. Até mesmo Jancis Robinson não hesita em apontá-la como uma das melhores candidatas a premier cru nesta denominação. Por precaução, já há alguns viticultores que souberam reconhecer e antecipar-se, como Philippe Charlopin, que elabora daqui o Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots.

Concretamente, Les Echezots é um vinhedo muito especial. Sua orientação no encontro de um vale fresco (com as consequentes brisas frias) e sua exposição solar matinal tornam-no uma das parcelas que amadurecem mais tarde. Neste local, os solos são muito variados. Neles se misturam argilas, margas e calcários, conseguindo com esta mélange um dos solos mais ricos da região. Philippe Charlopin é adepto da biodinâmica, por isso, no caso do Charlopin-Parizot Marsannay Les Echezots, todos esses matizes serão respeitados e refletidos em cada uma das garrafas de vinho produzidas. Isso só pode ser feito por um grande mestre como Philippe Charlopin, que sabe ver mesmo antes dos outros perceberem.

Por enquanto, os grands crus e premiers crus ainda não encontraram seu lugar na A.O.C. Marsannay. Atenção, isso não quer dizer que a qualidade não seja igual ou até melhor! Por enquanto, os preços permanecem baixos, a preços mais do que competitivos. Será preciso se apressar e degustar a maioria das garrafas antes que as grandes denominações e reconhecimentos estreiem e coloquem os bolsos de grandes bebedores como nós à prova.

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Produto esgotado

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