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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon La Sagesse

Domaine Gramenon La Sagesse

Tinto natural de Garnacha do sul do Ródano
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon La Sagesse
75 cl
2024
75 cl
2023
75 cl
2022
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaDomaine Gramenon La Sagesse 2019

Vino tinto Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Domaine Gramenon La Sagesse
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Massas, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Gramenon La Sagesse

Domaine Gramenon La Sagesse é um vinho tinto monovarietal de Garnacha Tinta elaborado pelo Domaine Gramenon. Pertence à AOC Côtes du Rhône.

Domaine Gramenon é uma das adegas mais prestigiadas do Vale do Ródano. Fundada em 1978, está situada em Montbrison-sur-Lez. Possui vinhas antigas, incluindo uma parcela com mais de cem anos, e produz vinhos naturais, utilizando mínimo enxofre e sem filtragem, permitindo que o terroir se expresse em sua total plenitude.

As uvas do Domaine Gramenon La Sagesse provêm de três parcelas situadas em Gramenon, próximo à localidade de Montbrison-sur-Lez. Duas das parcelas estão localizadas em um planalto calcário a 300 metros de altitude e a outra na sua encosta sul, que é um pouco mais arenosa. As vinhas têm entre 50 e 70 anos e são cultivadas em regime biodinâmico. Seus rendimentos são muito baixos, de 20 hectolitros por hectare, e a colheita é feita manualmente.

Domaine Gramenon La Sagesse é vinificado com maceração das cascas das uvas durante 15 dias em tanques de cimento. Fermenta com leveduras autóctones e, dependendo do ano, realiza ou não a fermentação malolática. Finalmente, o vinho envelhece em barricas durante 12 meses. O vinho é engarrafado no outono do ano seguinte à colheita.

Domaine Gramenon La Sagesse é um vinho com potencial de guarda, podendo ser consumido até um pouco mais de 10 anos após o engarrafamento.
2017 Domaine Gramenon La Sagesse 2017 possui um nariz potente e sedutor de frutas vermelhas, com nuances de frutas negras e notas minerais. Enche a boca, é denso, e volta a nos brindar com frutas e um final prolongado.
2017
93-94 Suckling

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