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Decántalo
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Biodinâmico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Uma autêntica cesta de frutas vermelhas
Biodinâmico
Vegano
Natural
Domaine Gramenon Poignée de Raisins
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominação de origem AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Gramenon
Adega Domaine Gramenon
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Gramenon Poignée de Raisins 2024

Vinho tinto Jovem Biodinâmico, Natural e Vegano.

Estilo Domaine Gramenon Poignée de Raisins
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Domaine Gramenon Poignée de Raisins

Domaine Gramenon Poignée de Raisins é um vinho tinto jovem, natural e biodinâmico elaborado com a variedade garnacha tinta na AOC Côtes du Rhône (França) por Domaine Gramenon.

Em 1978, Philippe Laurent e Michèle Aubéry-Laurent fundaram Gramenon, adquirindo 12 hectares de vinhas velhas na localidade de Montbrison-sur-Lez. Após a morte acidental de Philippe, Michèle e seu filho Maxime-François continuaram com o projeto, destacando-se pelas práticas biodinâmicas e pela vinificação natural. Uma maneira de trabalhar que permite elaborar vinhos com grande expressão do terroir, tornando-se uma referência em vinhos naturais na França.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins é elaborado com as vinhas mais jovens da propriedade. Videiras que não ultrapassam os 30 anos e que estão plantadas em solos de argila e calcário a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar. Sob o selo Demeter, a videira é cultivada de forma biodinâmica para revitalizar o solo e fortalecer as defesas da planta. Aproximadamente, obtém-se um rendimento de 35 hl/ha, e a colheita é feita manualmente quando a uva está bem madura.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins é produzido de forma natural. Para isso, uma vez desengaçadas parcialmente, as uvas são deixadas a macerar durante 15 dias em tanques de cimento. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones e o envelhecimento é realizado durante 6 meses em tanques de aço inoxidável. Aplica-se a quantidade mínima de enxofre, apenas quando necessário.

Domaine Gramenon Poignée de Raisins é um vinho natural com corpo, fruta e redondeza. Uma verdadeira cesta de frutos vermelhos que nasce das práticas orgânicas e biodinâmicas de Michèle Aubéry-Laurent; sem dúvida, uma das figuras francesas mais prestigiadas na elaboração de vinhos naturais.
2018 Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2018 é um vinho tinto suculento que, no nariz, revela frutos vermelhos muito maduros. Na boca, é extremamente agradável, com uma passagem frutada, flexível e deliciosa. O final apresenta uma frescura notável.
2018
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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