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Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

A essência do chenin em sua máxima expressão
Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
75 cl
2020
94 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Vouvray
Denominação de origem AOC Vouvray
Domaine Huet
Adega Domaine Huet
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux 2020

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 é uma joia líquida que encanta desde o primeiro instante. Sua cor dourada brilhante convida-nos a desvendar sua rica paleta aromática, onde as flores de sabugueiro, nectarina e um toque de limão dançam em perfeita harmonia. Ao prová-lo, a boca é preenchida pela voluptuosidade do abacaxi maduro, pelo calor sutil do gengibre e pela frescura cítrica do limão. Este vinho destaca-se por um equilíbrio magistral entre doçura e acidez, resultando em um final longo e prazeroso. É um vinho ideal para aqueles que apreciam as complexidades frescas e frutadas de um excelente Vouvray.

Estilo Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Foie gras, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Pratos condimentados

Sobre Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

Esquecendo os relógios e calendários convencionais, em Domaine Huet, as fases da lua, os planetas e os ritmos da terra orientam cada passo na vinha. Fundada em 1928 por Victor Huet e seu filho Gaston, esta propriedade no Vale do Loire foi uma das pioneiras na adoção da viticultura biodinâmica na França, compreendendo que o verdadeiro segredo de um grande vinho reside no respeito ao solo, à videira e ao meio ambiente.

Atualmente, Domaine Huet possui 35 hectares de chenin blanc, distribuídos em três parcelas lendárias: Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg. Cada vinha possui uma personalidade única, e cada cepa é cuidada com a sensibilidade dos viticultores de outrora, aqueles que entendiam que uma vinha é vida, memória e tempo.

Entre suas joias destaca-se Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux, um vinho que captura a essência do chenin em sua máxima expressão. Proveniente de vinhedos com mais de 10 anos plantados sobre solos argilo-calcários, cultivados de forma biodinâmica para preservar o caráter do terroir e a autenticidade da uva. O processo é tão delicado quanto o próprio vinho. Para começar, a prensagem é realizada com cuidado e, após 24 horas de repouso, o mosto é dividido em duas partes: uma fermenta em tanques de aço inoxidável e a outra em barricas usadas. A fermentação dura o tempo que a riqueza do mosto e a atividade das leveduras autóctones exigem, e depois o vinho amadurece durante 6 meses antes de ser engarrafado.

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux combina elegância, complexidade e uma doçura contida. Uma joia do Loire capaz de transmitir em cada taça a história de suas vinhas, o respeito pela terra e a obsessão pela tipicidade. 



 

2020

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 é uma joia líquida que encanta desde o primeiro instante. Sua cor dourada brilhante convida-nos a desvendar sua rica paleta aromática, onde as flores de sabugueiro, nectarina e um toque de limão dançam em perfeita harmonia. Ao prová-lo, a boca é preenchida pela voluptuosidade do abacaxi maduro, pelo calor sutil do gengibre e pela frescura cítrica do limão. Este vinho destaca-se por um equilíbrio magistral entre doçura e acidez, resultando em um final longo e prazeroso. É um vinho ideal para aqueles que apreciam as complexidades frescas e frutadas de um excelente Vouvray.
2020
94 Parker

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