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Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

A quinta-essência do chenin
Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
75 cl
2020
95 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Vouvray
Denominação de origem AOC Vouvray
Domaine Huet
Adega Domaine Huet
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Estilo Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos macios, Carnes brancas, Enchidos, Cogumelos

Sobre Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec é um vinho branco com barrica produzido pelo Domaine Huet com a variedade chenin blanc na denominação francesa AOC Vouvray, no Loire.
 
A família Huet inicia sua trajetória vitivinícola em 1928, mas é na figura de Gaston Huet que começam a ser produzidos alguns dos melhores brancos do mundo. Após sua morte, em 2002, seu genro Noël Pinguet, com a ajuda do empresário nova-iorquino Anthony Hwang, continua o legado e, sob a orientação do enólogo Jean-Bernard Berthomé, seguem elaborando vinhos transparentes, puros e equilibrados com a variedade estrela do vale do Loire: chenin blanc.
 
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec provém de Le Haut-Lieu, uma extensão de mais de 9 hectares de solos profundos de calcário e argila marrom. Trata-se de um terroir magnífico onde a variedade chenin blanc cresce sob preceitos biodinâmicos. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida e selecionada manualmente na própria vinha.
 
Na adega, as uvas de Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec são prensadas suavemente e o mosto obtido fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho entre 12 e 18 meses.
 
Sendo um dos demi-sec mais famosos do Loire, Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec é um amor à primeira vista. Tudo o melhor da variedade chenin concentrado em uma garrafa.
 
2015 Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2015 é um vinho branco cremoso com uma ampla gama de notas frutadas combinadas com delicados sabores terrosos e de limão. Na boca, apresenta-se denso, complexo e bem estruturado. A doçura está perfeitamente integrada e a acidez é suave inicialmente, mas no final revela-se muito vital e mineral.
2020
95 Parker
2015
94 Parker

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Produto esgotado

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