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Decántalo
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Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Todo o potencial de um Grand Cru
Biodinâmico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
75 cl
2022
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Vouvray
Denominação de origem AOC Vouvray
Domaine Huet
Adega Domaine Huet
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico. 12 meses em depósitos de aço inoxidável e barrica.

Estilo Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Peixe gordo, Peixe branco

Sobre Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Expressar todo o potencial não se baseia em alcançar a perfeição, mas em fazer o melhor que você pode e aproveitar ao máximo as habilidades e recursos que tem ao seu dispor. E foi exatamente isso que fizeram Victor e Gaston Huet ao plantar 30 hectares de chenin em três parcelas magníficas situadas na renomada AOC Vouvray: Haut-Lieu, Mont e Clos du Bourg. É nesta propriedade que pai e filho souberam expressar todo o potencial desses Grand Crus do Vale do Loire e que, com rigor, paciência e dedicação, conseguiram fazer do Domaine Huet uma vinícola de referência na região, uma porta-bandeira da qualidade do chenin blanc e uma das precursoras do cultivo biodinâmico em toda a França.

Entre suas grandes referências, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec é um vinho branco elaborado com uvas chenin blanc provenientes de vinhas de 25 anos plantadas em solos de argila verde com sílex, localmente chamados de perruche. Toda a propriedade é cultivada sob preceitos biodinâmicos e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Os cachos selecionados são prensados suavemente e o mosto obtido fermenta com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece, uma parte em barricas e o restante em tanques de aço inoxidável durante 12 meses.

Fruto de todo esse trabalho, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec nos oferece todo o potencial de um Grand Cru. Um esplêndido equilíbrio entre a frescura frutada e ácida e a mineralidade crocante. Provavelmente, o vinho mais elegante que o Domaine Huet oferece.

 

2020

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2020 é um vinho branco cremoso com aromas cítricos acompanhados de notas de sílex. No paladar, é complexo, fresco e envolvente. Um vinho seco com uma acidez vibrante, uma textura aveludada e um final prolongado e muito mineral.
2021
95 Parker
95 Suckling
2020
95 Parker
2019
94+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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