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Ecológico
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places

Especiarias, estrutura e potência
Ecológico
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Côte Rôtie
Denominação de origem AOC Côte Rôtie
Domaine Jean Michel Gerin
Adega Domaine Jean Michel Gerin
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 22 meses em barricas de carvalho.

Estilo Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Foie gras, Hambúrgueres, Caça, Entradas, Carnes brancas, Enchidos

Sobre Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places é um tinto, um monovarietal de syrah, elaborado pelo Domaine Jean-Michel na parcela Les Grandes Places, no norte da A.O.C. Côte de Rôtie.

Conta a história que, no século XVI, Lord Maugiron, senhor e proprietário da atual A.O.C. Côte de Rôtie, tinha duas filhas. Ele desejava casar ambas com um bom dote e, para isso, legou a cada uma delas metade de suas terras. Uma era loira e a outra morena. A herança da primeira foi chamada de Côte Blonde (ao sul) e a da segunda ficou conhecida como Côte Brune (ao norte). Verdade ou lenda, esta história é uma das versões utilizadas pelo Domaine Jean-Michel para explicar a origem e a natureza de seus solos. Enquanto na Côte Blonde predomina o gnaisse e a mica, na Côte Brune o que prolifera é o xisto. Esta combinação de solos profundos, frequentemente com fissuras, permite que as raízes das videiras penetrem em busca de água e nutrientes. Assim, não é raro encontrar em Les Grandes Places vinhas velhas, com mais de 30 anos.

No caso do Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places, as uvas provêm de uma mistura de vinhedos plantados em 1927, 1965 e 1989. Em particular, Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places foi a primeira vinificação realizada pela adega fora da vila de Ampuis. Naquela época, corria o ano de 1988 e o Domaine Jean-Michel começava a dar seus primeiros passos. Desde o início, esta adega se caracterizou por manter o vinho sempre em repouso, com pouco movimento e trasfegas, conseguindo uma proteção natural e um contato contínuo com as borras. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places é vindimado, chega à adega e é deixado para macerar a frio entre cinco e sete dias. Daqui, segue diretamente para a fermentação natural, a partir de leveduras autóctones e uma longa maturação (no mínimo 22 meses). Este é um elemento comum à maioria dos vinhos da A.O.C. Côte Rôtie, onde longos períodos em barrica são essenciais para degustar estes tintos em sua plenitude.

A história do Domaine Jean Michel Gerin não termina aqui. O capítulo atual está sendo escrito com práticas de cultivo orgânico (desde o ano 2020). Pelo que se vê, esta adega ainda tem um longo caminho a percorrer. Como diz o ditado: "Com pão e vinho se faz o caminho". E certamente a jornada será muito mais agradável com uma garrafa de Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Garanta a sua!

2020

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2020 é um tinto concentrado, com um caráter frutado pronunciado que se combina com especiarias e notas próprias do envelhecimento, como os matizes de tabaco. Na boca é longo, com um toque de ferro. Bem estruturado.

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