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Ecológico
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Pura vibração!
Ecológico
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Côte Rôtie
Denominação de origem AOC Côte Rôtie
Domaine Jean Michel Gerin
Adega Domaine Jean Michel Gerin
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Caça

Sobre Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah

Sempre viveu à sombra do seu vizinho, a A.O.C. Hermitage. Pelo menos durante a maior parte do século XX, quando os vinhos da A.O.C. Côte Rôtie eram praticamente desconhecidos. Até mesmo seu preço não ultrapassava alguns centavos após a II Guerra Mundial. No entanto, aos poucos, esses vinhos começaram a ressurgir; e por trás desse renascimento estão nomes como Domaine Jean-Michel Gerin. 
 
Mais da região impossível. A família Gerin sempre esteve presente no coração da região, na vila de Ampuis, onde seis gerações trabalharam com força e dedicação em seus vinhedos. Os primeiros foram Marcel Gerin e seu filho, Alfred Gerin, que compraram terrenos para elaborar esses vinhos tânicos, potentes e elegantes que tanto necessitam de longos períodos de envelhecimento. Hoje em dia, essa família continua com seu trabalho e seu pleno amor por esses vinhedos. Sua gama de vinhos já aumentou. E para nós, um dos seus imprescindíveis é Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah. 
 
Como o próprio nome indica, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah trata-se de um monovarietal de syrah. E é quase impossível falar desta denominação sem mencionar esta variedade tinta, a verdadeira rainha do norte do Vale do Ródano. Segundo os estudos, esta uva foi trazida para a região pelos romanos, os verdadeiros precursores da enologia nesta área, onde é permitido misturar esta variedade com uma pequena porcentagem de viognier (variedade branca). No caso do Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah, as uvas vêm diretamente de Ampuis e do norte de Ardèche, onde os vinhedos são cultivados organicamente. Essas práticas são uma constante nesta vinícola desde o ano 2020, quando decidiram adotar esse tipo de cuidado. As cepas, entre quatro e quinze anos, crescem sobre solos de rochas metamórficas (principalmente xistos de mica, loess e granitos).
 
Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah é colhido, desengaçado e colocado para macerar durante quatro semanas. Nesse período, em que as uvas estarão em contato com o mosto, será possível extrair grande quantidade de sabores e aromas. Depois disso, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah passará para os depósitos de fermentação, onde gradualmente se tornará vinho. Finalizado esse processo, Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah passará para o envelhecimento, onde repousará por um ano entre barricas de carvalho (60% da cuvée) e depósitos de aço inoxidável (40% da cuvée).
 
Simplesmente saboroso, suave e redondo.
2021

Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2021 é um vinho suculento, extremamente rico e repleto de nuances que evoluem na taça. Iniciando pela fase olfativa, encontramos um vinho muito discreto, com aromas de frutos vermelhos. Na boca, é fresco e aveludado, com notas de compota e especiarias. Final com sabor a pimenta verde.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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