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Decántalo
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Ecológico
Domaine la Barroche Liberty

Domaine la Barroche Liberty

Elegância, sedosidade e opulência Châteauneuf-du-pape
Ecológico
Domaine la Barroche Liberty
75 cl
2021
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine la Barroche
Adega Domaine la Barroche
Contém sulfitos
62% Garnacha Tintorera, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Otras Variedades Tintas
Varietais 62% Garnacha Tintorera, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine la Barroche Liberty 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em demi-muids de carvalho de 600 litros.

Estilo Domaine la Barroche Liberty
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Domaine la Barroche Liberty

Joe Czerwinski, editor-chefe da renomada Robert Parker Wine Advocate, descreve Domaine la Barroche como “uma luz brilhante em Châteauneuf-du-Pape”. E é que, embora esta propriedade familiar tenha preservado a cultura vitivinícola desde o século XIV, foi com a chegada de Julien Barret em 2002 que se encorajaram a passar de vender vinho a granel para vinho engarrafado. Uma transição que não só melhorou a qualidade dos seus vinhos, mas também trouxe à AOC Châteauneuf-du-Pape, na região do Ródano (França), uma visão vitivinícola muito bela.

Sob esta direção jovem e competente de Julien Barrot e sua irmã Laetitia, é elaborado o Domaine la Barroche Liberty. Um assemblage composto de grenache noir, mourvèdre, syrah, cinsault e uma pequena porcentagem de outras variedades tintas provenientes das 12,5 hectares que a família cultiva em Châteauneuf-du-Pape. Vinhedos onde se encontram algumas das cepas de grenache mais antigas da região, com mais de 100 anos de idade. Na propriedade, os Barrot praticam uma viticultura totalmente ecológica. Isso significa fertilizantes naturais, produções limitadas, colheitas manuais e seleção dos melhores cachos de uva. Cada variedade é vinificada separadamente, procurando-se potencializar suas propriedades parcela a parcela. Na adega, a vinificação é lenta e de pouca intervenção. A fermentação ocorre em tanques de cimento embutidos no solo com leveduras autóctones, e o vinho passa 4 semanas em contato com as cascas e cachos inteiros maduros. Em seguida, envelhece em tonéis durante 18 meses e finalmente é engarrafado sem clarificação ou filtração.

Delicado e deliciosamente frutado, Domaine la Barroche Liberty é uma brilhante mistura de grenache centenária com outras variedades tintas. Um excelente exemplo da opulência típica da AOC Châteauneuf-du-Pape, combinada com a elegância e sedosidade tão características dos vinhos desta vinícola.

 

2019

Domaine la Barroche Liberty 2019 é um vinho tinto concentrado com intensos aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de flores violetas e toques especiados de pimenta branca. Na boca é fresco, agradável e volumoso. Um vinho complexo que revela uma bela mineralidade com uma acidez presente, taninos sedosos e um final longo e persistente.

 

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