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Biodinâmico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Profundo, mineral e emocionante
Biodinâmico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Domaine Leflaive
Adega Domaine Leflaive
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet é um vinho branco envelhecido em madeira elaborado por Domaine Leflaive com a variedade chardonnay na AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or, na Borgonha.
 
Domaine Leflaive, um dos mais icônicos da Borgonha, inicia seu trabalho como viticultor em 1917 quando herda a vinícola localizada em Puligny e abandona sua profissão como engenheiro. Durante todo esse tempo, dedica-se a acumular Grand Crus e Premier Cru e a apostar na elaboração de vinhos de qualidade e personalidade própria. Após sua morte, em 1953, seus quatro filhos assumem o comando para continuar produzindo alguns dos brancos da Borgonha mais emocionantes. 
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet é fruto de um assemblage de seis vinhedos. Desde 1990, aposta-se na biodinâmica, tornando-se um verdadeiro referencial dessa técnica na Borgonha. Com o desafio de seguir práticas sustentáveis sem sacrificar a qualidade dos vinhos, realiza-se uma agricultura biológica e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. 
 
Na vinícola, as uvas de Domaine Leflaive Puligny-Montrachet são prensadas suave e lentamente e o mosto obtido é transferido para barricas para realizar a fermentação espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece durante 12 meses em barricas usadas e novas, e posteriormente 6 meses em depósito. Finalmente, é clarificado homeopaticamente e passa por uma filtração muito leve.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet é um vinho límpido, brilhante e profundo que demonstra que a biodinâmica não está em desacordo com a qualidade. Um branco bordalês profundo e muito mineral.
 
 
2021

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2021 exibe aromas delicados de maçã verde e pêssego, com um toque cítrico que revigora os sentidos. No paladar, sua textura cremosa acaricia a boca, equilibrada com uma acidez vibrante que lhe confere estrutura e prolonga seu final elegante. Este vinho branco é uma demonstração de elegância e sutileza, perfeito para aqueles que procuram qualidade e expressão em cada gole.
2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2018 é um vinho branco cremoso com aromas de citrinos e fruta branca, flores secas e nuances tostadas. Na boca, apresenta corpo médio a pleno, vibrante e extremamente preciso. Revela uma textura sedosa e muito elegante, com uma acidez maravilhosa que persiste no paladar. O final é fresco, penetrante e mineral.

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Produto esgotado

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