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Decántalo
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Ecológico
Domaine Rolet Château-Chalon

Domaine Rolet Château-Chalon

O ouro líquido do Jura
Ecológico
Domaine Rolet Château-Chalon
62 cl
2016
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois
Denominação de origem AOC Arbois
Domaine Rolet
Adega Domaine Rolet
Contém sulfitos
100% Savagnin
Varietais 100% Savagnin
62 cl
Volume 62 cl

Notas de provaDomaine Rolet Château-Chalon 2016

Vinho branco Ecológico.

Domaine Rolet Château-Chalon 2016 encanta com sua cor amarela dourada, brilhante e acolhedora, como um raio de sol capturado na taça. No nariz, os frutos secos e as nozes entrelaçam-se em uma dança elegante, enquanto na boca surpreende pela sua frescura e plenitude, com sabores de nozes recém-abertas e um toque sutil de especiarias que acariciam o paladar. Cada gole convida a uma pausa, a desfrutá-lo lentamente, como uma conversa calorosa em boa companhia ou um momento que merece ser celebrado com calma e prazer.

Estilo Domaine Rolet Château-Chalon
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Domaine Rolet Château-Chalon

Um vinho que parece ter viajado no tempo até chegar à sua taça: Domaine Rolet Château-Chalon é uma joia do Jura (França), nascido em encostas íngremes onde séculos de história se entrelaçam com cada cacho. Este Vin Jaune, conhecido também como “o ouro do Jura”, carrega consigo a essência de um território que apenas revela seus segredos a quem sabe esperar, refletindo o misticismo de Château-Chalon e sua lendária Abadia das Abadessas.

Domaine Rolet, fundado em 1942 por Désiré Rolet, é um ícone do Jura e um exemplo de como tradição e modernidade podem coexistir com elegância. Hoje gerido pelas famílias Flambert e Dupuis, mantém o espírito de excelência de seus fundadores, trabalhando vinhedos ecológicos e prestando atenção a cada detalhe: uvas colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas de acordo com o solo que melhor expressa seu caráter, e uma vinificação que respeita a identidade de cada variedade local, especialmente a savagnin, alma do Vin Jaune.

Domaine Rolet Château-Chalon é elaborado seguindo a técnica exclusiva de envelhecimento “sans ouillage”, onde as barricas não são totalmente preenchidas, permitindo assim a formação de uma camada de levedura conhecida como véu flor que protege a integridade do vinho que envelhece logo abaixo, ao ritmo dos anos, desenvolvendo seu sabor único. Sua cor dourada intensa (daí seu nome, “vin jaune”, que significa “vinho amarelo”) anuncia um perfil aromático extraordinário: frutos secos como nozes, notas de frutas cristalizadas e um sutil jogo de especiarias —caril, canela, noz-moscada— que culminam em um final longo e envolvente. Cada garrafa de 62 cl, um clavelin, é um pequeno tesouro que preserva a essência e prestígio da vila de Château-Chalon.

Descobrir Domaine Rolet Château-Chalon é viajar através do tempo e da história do Jura. Ideal para acompanhar queijos curados, pratos de aves com molhos cremosos ou simplesmente para desfrutar em momentos de contemplação, revela a cada gole a força de seu legado e a meticulosidade de uma adega que fez da paciência e da tradição uma arte. Uma experiência que não só se bebe, mas se vive e se recorda.

 

2016

Domaine Rolet Château-Chalon 2016 encanta com sua cor amarela dourada, brilhante e acolhedora, como um raio de sol capturado na taça. No nariz, os frutos secos e as nozes entrelaçam-se em uma dança elegante, enquanto na boca surpreende pela sua frescura e plenitude, com sabores de nozes recém-abertas e um toque sutil de especiarias que acariciam o paladar. Cada gole convida a uma pausa, a desfrutá-lo lentamente, como uma conversa calorosa em boa companhia ou um momento que merece ser celebrado com calma e prazer.

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Produto esgotado

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